睿瑞妈妈

Q版剌猬叉烧包 ( |: I, n2 [- P+ m/ p# N

4 }. u4 t$ b6 @! u4 T1 x. d第一次做，面包和肉馅的味道都很不错，就是形像差了点。
6 d6 X: q7 X7 X1 X9 v$ `
9 `* Q. t" [- `9 |% Z5 i包馅的时侯，皮一定要四周薄中间厚，不然就露馅了，就像左上角的那只小剌: x/ H& q9 j% m4 i: v" ~4 T% z

* t* I  I5 Z8 V5 S# l" P) @8 e猬。
) C# l* r  m% T% p# e: ?* |' |! E: V5 K! d3 a
临产了，真是有些紧张，做些事情忘掉要生了～给宝宝做个好吃的，以后可以和宝宝互动了，让小宝宝一起参与进来，应该是个很好玩的事9 h( Q$ S: o3 f/ \5 j" Q

8 x+ G- w. `1 V1 l& T7 E" V5 n% `' P/ W
材料图1' z& o. [) q% o% T

) Q$ k0 i3 S5 X+ \2 m6 I7 U. w面包的方子是用丑瓜姐一个做芝麻吐司的方子，发现这个方子做其它面包也很好吃。
8 K4 w2 f; ^+ w( N6 @5 u  j6 B. f3 T3 ]6 l6 [
我家用的是小烤箱，这样的分量我烤了两盘，一共是12个。
! [, n9 A' n" V: `2 ?" O( i: p) `' A, I' O
. i9 E% Q: ]2 {4 K% f

2 O7 {; h, h! y( {9 A! [/ u# q
, g+ b7 N& P" ~% [. N9 k! E3 W5 F3 O4 v# A
材料图2 & u  G0 @0 U( F2 \
8 Z5 J2 L6 k- S+ A7 D( L) `( r
做叉烧酱：生抽，老抽，白糖，蒜汁，姜汁，麦牙糖，盐，蕃茄酱，蜂蜜（最后
3 o; B; `2 `3 ^# ?
  B2 _& M4 x* Z1 a3 Y  u放，加热就没营养了）
3 W' w9 c2 c# B7 ?6 A3 n$ U4 a- |4 d( p% P' U
2 p- x+ {* N, J0 u- ~% D5 [1 K
, h: H9 ~" b( I5 {* k* f

& C( a& e8 c, L+ b4 y0 A
4 p# |# M7 g+ d! B" M) }, ]) F% `. D% d" m2 m. @
, Y- ^0 a" N$ \/ y1 R
[img]
; x# X4 ^$ O- o$ c" t' L[

睿瑞妈妈

- ^$ u, I6 u3 T' W8 P* d, @. C

$ d$ T! |5 T' X- V
* t% A, c( B! ^小剌猬做好了以后，要放室温进行第二次发酵半小时，至小剌猬涨大一倍的样子
0 s+ Q, d/ p6 D+ K0 |# y8 k3 s1 }: s- q
才放入烤箱烤。
% j  h0 N( I* Z0 y

bitichong

哇塞，好精彩呦。小刺猬的形象很不错呢！我一眼就认出来了！

lvna2

啊，真是好看又好吃的美味呢！

睿瑞妈妈

原帖由 bitichong 于 2009-5-8 13:27 发表 9 _2 q- n6 D5 k% A- B! @, O  D
哇塞，好精彩呦。小刺猬的形象很不错呢！我一眼就认出来了！

! ^# [; J$ j' ^+ q" p哈哈哈，看来做的不像小猪

睿瑞妈妈

原帖由 lvna2 于 2009-5-8 13:50 发表
* o* R9 u% L8 g& p. M: l1 D啊，真是好看又好吃的美味呢！

& A* p  o- B% k1 |. F1 ?6 ^+ B真的很好吃，我外甥女一下吃了三个，不过那孩子是十五岁的大孩子了，呵呵小BB可能也就吃一个

rella.1983@163.

* V" ?; ?, h% E! b" S0 O- r, j做的好漂亮啊

suyu

做得好漂亮哦!口水都快流出来了

小耗子

喜欢极了，你们咋都这么能啊

紫色氧气

厉害！！