罗曼花园

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$ U9 s3 V! L- @" T首先原材料们来个全家福~~
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) E# u8 g! R; M, M/ r海鲜番茄意粉
" h% H! F. _8 N6 z/ [原料：( k7 I. g* C" U* t8 \' c/ k) {$ [
意大利粉（我用的是螺丝型意粉，比较劲道，形状也可爱）
4 J  U6 j% W6 |* ]- d& R青蛤1斤（文蛤也可），大虾几只( J! J) y1 W  L) x9 i7 b& t
青椒1个，洋葱半个，蘑菇半斤，西红柿2个，樱桃小番茄十几个，香菜一小把3 ]* g  `. G  B" K6 ?
番茄酱少许，黄油少许（不加也行），盐，糖，白胡椒粉，生姜，葱，黄酒（如果用白兰地更好）适量。8 W5 c+ a2 E8 L* w, I
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步骤：- U; d3 h- {& F# [6 T
1、意大利粉在盐水中煮熟至没有硬心，然后用冷水冲洗数次，放在冰箱冷藏室备用。
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2、洋葱、青椒切小丁，西红柿用热水烫熟后去皮也切小丁，蘑菇切片。$ [" r( b& X" y  H6 I; O" t. m

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# j/ ]* H# h3 M3、大虾洗净、去皮、去虾线；锅烧开水，加盐，把收拾好的大虾扔到锅里，烫到颜色变成好看的珊瑚色，关火。# r& s) j6 E( f9 W3 M8 i
4、青蛤用盐水养掉沙子，锅里少放一点油，先把葱花和生姜爆香，然后加青蛤进去，这时倒多点黄酒（如果舍得用白兰地更好），大火煮一会儿，直到青蛤都张开壳，就可以关火了。0 Q& ]( t0 y* @6 E' m6 c
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5、热油锅（橄榄油、花生油都行），加2勺黄油化开，把洋葱丁和蘑菇先放进去翻炒均匀；再下西红柿丁翻炒，加刚才煮蛤蜊的汤进去，再加番茄酱，中火炖煮10分钟，加盐、糖调整味道。2 a$ \; F7 T8 T) P# z
6、煮好的蛤蜊用勺子挖出肉，和煮好的大虾放在一起。( F6 `2 ?% u: u4 ?. O. M9 h7 t+ q

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/ t0 o& ]$ S# V5 w: I等步骤4中的菜煮好时，将蛤蜊肉、虾、青椒丁一起倒进去，翻炒均匀，加白胡椒粉，搅均匀。
- j7 Y) z) M. W  }; m% r这样海鲜番茄酱汁就做好了。  Z& X& a4 \. q( c. J7 s

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2 l; \- F* f) U: v4 s7、把樱桃小番茄横切成小圆片，香菜洗净切碎末。: K  r; ]+ a9 c  |
8、把冰箱冷藏室的意粉取出装盘，将酱汁浇在上面，再撒上小番茄片和香菜末，搅拌均匀就可以吃啦~~~9 W) g7 Y% o, v
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香橙奇异果大虾沙拉; b- @& O6 i: ]) @& o
奇异果去皮，切厚片；橙子去皮，切厚片；生菜洗净切片；樱桃西红柿洗净切片。
! l/ B& V) A, x+ c1 @大虾洗净、去皮、去虾线。
/ k& ~. k# i0 S9 e* U; ?锅烧开水，加盐，把收拾好的大虾扔到锅里，烫到颜色变成好看的珊瑚色，关火。4 A; d1 |) T& z0 L1 N0 T7 E
把所有准备好的材料摆盘，然后加入适量沙拉酱，搅拌均匀，开吃~~~3 I( Z3 F2 S( z% z" d" N$ x" P
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这两个菜，意粉营养丰富，海鲜富含蛋白质，各种蔬菜水果的组合含多种维生素，番茄口味酸甜十分开胃。水果沙拉清甜爽口，真是又健康又好吃！

火星鲸鱼

做的真好

kexin

学习一下