静静的雨

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: V" H% I9 _0 K( x& [ 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。8 Y4 Z7 r" c. i- v4 ~0 v; U: i
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静静的雨

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    将南瓜去皮，切小块，放蒸锅里蒸熟。

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    蒸熟的南瓜碾成泥，与濡米粉和在一起。

静静的雨

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) l: n( p8 Z4 q) u7 N1 n    和好的样子

静静的雨

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+ g% A; T9 }9 ]    揪成小剂再放蒸锅里蒸熟

静静的雨

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    蒸熟的剂子已经是一个扁饼，放一团红豆沙包起来。

静静的雨

静静的雨

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    南瓜团按扁，两面粘上面包糠，放油锅里用小火稍炸一下即可。（炸的照片没拍好，略去）

静静的雨

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: {9 y: j' d$ f. p5 @" X    盛盘，完成。

火星鲸鱼

不错不错，这个小甜品很适合在家制作

静静的雨

不错不错，这个小甜品很适合在家制作1 U6 |! |" Q" R
火星鲸鱼 发表于 2010-10-23 17:29

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1 {9 j% A" w3 ~& h: {$ x    其他程序都好做，就是把红豆沙包起来这步太难了，不好包，我在想，也许先包好再蒸可能也行。

火星鲸鱼

其他程序都好做，就是把红豆沙包起来这步太难了，不好包，我在想，也许先包好再蒸可能也行。 ...
; [% _5 l% Q$ ^0 |/ J静静的雨@bj 发表于 2010-10-23 18:06

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3 [; [, D! R$ B% U3 [" _    恩，没蒸之前面有韧劲

垚垚胖妈

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，真好，更健康。明天买南瓜，哈哈。。。。。

sunyizhuo

真好，我最喜欢吃南瓜饼了，都是去饭店吃的，自己也要试着做

独上层楼

一定要炸过吗？偶想做了给小子吃，不炸应该也行吧？

静静的雨

一定要炸过吗？偶想做了给小子吃，不炸应该也行吧？
- p- w/ {, j+ s1 w/ m: Z% c独上层楼 发表于 2010-10-23 23:23

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    不炸也行，其实已经熟了，炸是为了好看些。

forjinjing119

如果不放馅，蒸好后拌好面直接炸也行吧？油温如何掌握？

kexin

我学了，准备再次跟风

静静的雨

如果不放馅，蒸好后拌好面直接炸也行吧？油温如何掌握？
. R) u% @( ]3 m- f' T! L6 ^) n1 Cforjinjing119 发表于 2010-10-24 14:43

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8 D& @) }1 a: d  s1 u
    放了馅好吃，不放馅没有甜味，那只能在面里放糖了，不过没有馅就好做多了，蒸完都不用炸，直接可以吃了。