宝宝爹

豆豉排骨，肉丝炒豇豆，木耳炒青笋，营养大拌菜（苦菊，樱桃萝卜，黄瓜）
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豆豉排骨2 L  k, C9 n- F
主料：排骨2斤
1 S7 n' ]! F* |- j* F% [6 S配料：葱、姜、干豆豉、蚝油、老抽、盐、花椒、大料5 k# W" q! Q9 @- {
制作方法：先将排骨洗净，沥干水分，加料酒、葱末、姜末腌制1--2小时
, o- q8 y/ R4 {          锅中放油，烧至八成热，放入干豆豉、葱段、姜片、花椒、大料炒出香味，放入腌制好的排骨，不断翻炒，再加入少许蚝油，炒至排骨至变色发硬，
& b, M: y+ p/ w$ c* q          加入开水，淹没排骨即可，待锅开后，把血沫撇出，加老抽少许，盐（依个人口味），大火15分钟后转入小火炖40分钟即可
# P7 |) _9 Z, A4 E注意：最好在炒至完成后将排骨转入砂锅炖，因为砂锅保温效果好，而且不易糊锅底（放入蚝油后容易糊锅底）
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% U, n& @: I. M. R6 I- y[ 本帖最后由 宝宝爹 于 2009-5-20 22:33 编辑 ]

飞鱼

宝宝爹还真是……

小耗子

真丰盛啊

鱼片

我感觉哪个青菜不错

宝宝爹

我的心拔凉拔凉的，24小时才有4个人看贴，伤心ing........

幽灵宝宝

还有吗?我还想学~~

宝宝爹

原帖由 幽灵宝宝 于 2009-5-22 11:25 发表
) N% M  A( i6 t. o( w  ] 还有吗?我还想学~~

2 l4 Z7 q. R2 `/ A! K& l2 _( \0 Q8 C
想学没问题！关注“吃喝玩乐”，关注宝宝爹！（像广告词儿）

宝宝爹

原帖由 雪中慢舞 于 2009-5-22 11:26 发表 7 T! U( \, o5 X: g4 L* d
表伤心了！人多，刷的太快了 3 p6 Y" t& U3 D+ ^3 k  ^2 p

7 P5 s* \  |, e4 V  B1 C我来支持一下啊

1 d6 m) k, R+ @
谢谢领导关心，眼泪哗哗的．．．．．．．．．．

精灵鼠

不错！！

鱼片

哥们。图片下次放大点。直接放首页，看的人肯定多啊

糖糖

宝爹，我来啦，表难过 要继续扩大你的知名度啊，当咱们妈网的完美爸爸 加油！加油！加油！

码语飞鱼

回家让超超爹做去!嘿嘿~

宝宝爹

原帖由 鱼片 于 2009-5-22 11:33 发表 6 w' \) J( ~4 L  e# u: w' Q. ~
哥们。图片下次放大点。直接放首页，看的人肯定多啊

- p! o2 P- @3 \( B8 `3 E
我也想放首页，可惜咱没那权利，呵呵

宝宝爹

原帖由 糖糖 于 2009-5-22 14:01 发表
- s( d* U; u+ A' l0 g宝爹，我来啦，表难过 要继续扩大你的知名度啊，当咱们妈网的完美爸爸 加油！加油！加油！

* _3 W. j% k4 H$ c. ?& X* M! W- A4 g我一定尽我最大的努力！

kexin

手艺真好，羡慕