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宝宝生日
2010-03-01 
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楼主
发表于 2010-11-18 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-18 23:02 编辑
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, d6 c4 A: T% j) H1 V4 |$ y很多人都不吃早餐,可是我不行,一顿不吃就饿的心发慌!9 J# ]' o* p% j  a
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以前每周5个早晨要吃3次泡饭(头一天剩的米饭,开水煮一下,配点头一天晚餐剩下的蔬菜煮煮)1次鸡蛋灌饼 1次方便面
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现在跟老公一起搭同事的车,我们3个人,家里还有个小姑子。所以贤妻良母的我,每天都要弄早饭咯。为了大家的健康啊,为了老公的身体啊~
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这周   周一早餐:头天晚上煮好的红薯,每人一个(最省事的,主要也考虑要换口味,不能天天吃一样啊)
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   周二早餐:头天煮的超市买的冷冻粘玉米,每人一个(我不知道粘玉米一会就熟了,要么我肯定早起再煮)& ?# x+ r8 q% R' V2 P: g
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   周三早餐:超市买的奶油小馒头 早起蒸锅里蒸每人4个+白水鸡蛋每人1个
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1 |. a: v9 r8 |  S. u今天的早餐是:胡萝卜鸡蛋摊饼~还有煮白水鸡蛋

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8 G7 K4 |/ i  x! p  S白水鸡蛋就不用详细介绍了吧,凉水下锅,放点盐,鸡蛋洗洗,放锅里煮!
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重点介绍下胡萝卜鸡蛋摊饼:3 e$ I, g5 V+ D- t+ N5 K& [( J1 X
5 d; n9 L% n2 ]
面粉大概不到2两,鸡蛋1个,胡萝卜1/4个,盐一点,油1两

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宝宝生日
2010-03-01 
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面粉放碗里,加水,调成糊糊~放点盐~打个鸡蛋进去~
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$ P( L1 E( F2 T5 i胡萝卜切丝(以前吃土豆饼的,原理一样,不过家里没土豆了),细丝再拦腰切2段,扔面糊里~. G( h5 U( W0 D* P/ R4 [3 x
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今天水放的多了,面糊有点太稀,家里有上次剩下的面包糠,所以我就加了普通饭碗的1/2量的面包糠到糊糊里,如果没有面包糠的话,就继续加点面粉哈!
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7 A( h. b% B) a( WPS:一定要调好面糊之后再放胡萝卜哦,要么容易结团,会夹生。
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: N8 F3 u7 @& [( d! i" M左边小锅里煮鸡蛋,右边用小扁锅煎饼
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宝宝生日
2010-03-01 
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锅热了,倒点油,晃一晃~让锅底都沾上油(这句貌似有点多余哈,大家都知道~)
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就用我的那个大圆勺子,挖1/2勺子的面糊放锅里,弄成团,然后用勺子压一压,尽量弄圆点哈,然后就中火煎去吧(我的锅太小,就盘子那么大点,如果是大煎锅,可以同时弄3个)  g! \; x1 E" N, _) d* l5 Z: Q4 ?
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一面煎成型了,用铲子翻个面,煎另外一面,两面金黄了,就可以了!4 T& w" ^/ H% Z4 }/ p( v- \6 W; G0 C

6 `/ R1 E5 T# U- t' G+ _+ L' N! ]$ l我这照片都是做第一个时拍的,所以~所以~我的第一个饼,有点糊了~
' X. r7 k& z, J6 j' Z9 x5 h+ j+ h6 o0 Y2 B- Z' o, h$ K
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宝宝生日
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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-18 23:05 编辑
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一个好了,做第二个,这么一点糊糊,一共做了6个面糊饼(我也不知道怎么描述了,自己瞎取的名字)~
9 g, d3 T- c& j, U. N6 S! e: E: m* Y. E, @- [
白水鸡蛋小点的是乌鸡蛋,大的是普通鸡蛋~9 H2 A' `* q) Y

+ i7 H* ^3 z' m! }" N配的三元酸奶~这就是我们的早餐。
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盒子里装的是给小姑子的~乌鸡蛋~不过她喝的是高钙牛奶,我们喝酸奶

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宝宝生日
2010-03-01 
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一共20分钟,够简单吧。- h  e+ q+ g6 t4 l
加酸奶,每人成本不超过2元钱的早餐~~~0 y3 [) ~1 p9 g) {

0 F2 x+ {: V5 d7 i& g* Q0 e# r- J1 v& L~~~~~~~~~~~~~~~~~~~OVER~~~~~~~~~~~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

不错不错

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宝宝生日
2010-05-24 
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亲的早点也就这个胡萝卜饼有技术含量不过我还不如亲呢,每天在外面买的吃,哪有在家里做的卫生呀!羡慕ing。。。。。。

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宝宝生日
2009-10-16 
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1963 
  鼓掌  为健康的 早餐达人  加油: @0 z3 Z# u% r" D# ]: u& h
很不错的早餐

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宝宝生日
0000-00-00 
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宝宝生日
2010-03-01 
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占楼!% b2 n. b2 t4 {- c( F/ P. ?
晚上更新,11月19日的早餐~ 敬请期待哈- F, Z  g2 z& D! `
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我容易么我,早起做早饭还要手忙脚乱的拍照片哈~~~期待大家多支持!
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自己动手做早餐~11月18日白水鸡蛋+胡萝卜面饼~很简单很方便~ ...
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