- 妈米
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本帖最后由 jia45273 于 2010-12-5 23:21 编辑 ' K, V; f+ v4 C# b' f$ ^
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天气不错,带着娃在公园玩的大半天,忽然想起煲汤的作业还没交,赶紧推着娃去超市: ]% ^, r. Q1 ~" M( K% Q0 {
可是腔骨排骨都没有了,只好拿了2块猪尾骨凑数
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先来个原料图,猪尾骨已经飞过水了,其实只要猪骨、莲藕和姜就可以,我又加了把枣,看见薏米也放上了0 u r/ \$ P' u) B1 O4 R8 T
莲藕是个好东东,熟的性平,养血生津,健脾益气,加了枣和薏米,算是加强功效哈
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- n. U+ p( f2 f$ P6 [* ]/ L- ]把材料洗净切好都放慢炖锅里,加水没过食材就好了# ~, x8 V) l7 T' M: T: A
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- ^/ H) ]( F/ P& F( X% o. Q2 [# X炖了一晚上,出锅放点儿盐调味就可以了
) h+ H) x9 O2 R$ G( ]+ f! U) x5 @卖相不太好看,不过味道还是不错滴,很甘甜,嘎嘎5 O+ { g* l8 o/ Y# j2 S
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