- 妈米
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本帖最后由 jia45273 于 2010-12-5 23:21 编辑
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天气不错,带着娃在公园玩的大半天,忽然想起煲汤的作业还没交,赶紧推着娃去超市: {# u8 K* d' e1 C5 j5 Z% H! M. X
可是腔骨排骨都没有了,只好拿了2块猪尾骨凑数, p2 E7 s) E& M$ a# Z. U+ q+ ^
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先来个原料图,猪尾骨已经飞过水了,其实只要猪骨、莲藕和姜就可以,我又加了把枣,看见薏米也放上了4 w) {' x i1 k+ d# Z) A3 `0 l* T
莲藕是个好东东,熟的性平,养血生津,健脾益气,加了枣和薏米,算是加强功效哈, `; n1 S4 Q |% Q
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3 \; D1 q. }/ l' E. i把材料洗净切好都放慢炖锅里,加水没过食材就好了8 o4 ~& p& P; r- N$ q
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) `- Y8 F; B9 @3 T7 V) [! ~. Q1 }炖了一晚上,出锅放点儿盐调味就可以了 C# g& [9 m7 U* q f9 B
卖相不太好看,不过味道还是不错滴,很甘甜,嘎嘎9 u6 s- I* n) q" {6 z4 }5 m
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