- 妈米
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本帖最后由 jia45273 于 2010-12-5 23:21 编辑 : I: |) G! c% _
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天气不错,带着娃在公园玩的大半天,忽然想起煲汤的作业还没交,赶紧推着娃去超市- e5 U, M6 `4 Z3 @, B- t
可是腔骨排骨都没有了,只好拿了2块猪尾骨凑数
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先来个原料图,猪尾骨已经飞过水了,其实只要猪骨、莲藕和姜就可以,我又加了把枣,看见薏米也放上了
y6 n, e5 P, R- E6 ~0 e( e& W莲藕是个好东东,熟的性平,养血生津,健脾益气,加了枣和薏米,算是加强功效哈 u' M: i9 H! N4 p/ d: j5 |9 J
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x2 L8 a6 `* b6 T: a- |) J% q把材料洗净切好都放慢炖锅里,加水没过食材就好了
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1 h- v: ]. Z+ S( s" T炖了一晚上,出锅放点儿盐调味就可以了
* i" M E& B. y卖相不太好看,不过味道还是不错滴,很甘甜,嘎嘎) J: f6 Q4 Y3 W) n& b
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