- 妈米
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主料:西米,冰糖,椰汁% Y! D! U' G/ B. s# J0 U
配料:西瓜,芒果,猕猴桃
% q4 @3 B1 w& ^做法:西米用水泡1-2小时,加冰糖,放入锅中,加8-9倍水,煮至透明即可,
4 `( p0 `4 |3 {4 P% L8 A( i4 H 自然晾凉,依据个人口味加入牛奶和椰汁(或椰子粉)
( ~7 [1 _$ }* U: |( ^ 西瓜,芒果,猕猴桃切成小丁放入煮好的西米中,放置冰箱中2小时即可
" z/ F! f* T4 K+ ]) f- @# q 也可把煮烂的红豆放入其中做成红豆沙西米露,就看你的想象力喽!( B1 @, P0 n0 s0 I) f: e- n
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