- 妈米
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主料:西米,冰糖,椰汁) K0 ^! n- R5 y4 C( `
配料:西瓜,芒果,猕猴桃
8 O4 E. e5 w% v8 Z: j" V% t做法:西米用水泡1-2小时,加冰糖,放入锅中,加8-9倍水,煮至透明即可,) o; ~8 n( u2 ?0 ?5 V/ C
自然晾凉,依据个人口味加入牛奶和椰汁(或椰子粉)
6 m F$ `0 B1 a3 y6 V& J& L; ] 西瓜,芒果,猕猴桃切成小丁放入煮好的西米中,放置冰箱中2小时即可" u. l: h, M q' ^
也可把煮烂的红豆放入其中做成红豆沙西米露,就看你的想象力喽!+ X$ r( J, D6 M/ P# j4 f9 J
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