- 妈米
- 398
- 经验值
- 398
- 在线时间
- 3小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2010-12-24
- 帖子
- 73
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 401
- 精华
- 0
- UID
- 5485657
  
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 73
|
) R0 E, b5 B- F6 d9 z- c
自制血肠做法: 3 n6 W! s+ g: B/ f
1. 把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎; 9 ~6 |* b' N$ @7 a* n
2. 白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉; / `. I6 p% s4 l% m; n
3. 过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;
0 C* U& h, G% C% k7 Q! u! f4. 灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
+ ~8 a# A* w( k% }8 ^3 ?5 t5. 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。
|
|