kexin

你知道吗豆浆煮多久最好; d: B* k, g, n: I# Z3 s
营养专家说，生豆浆对人体有害) f! {+ b5 m- I  E5 Q: `
豆浆需要在100摄氏度的高温下煮沸，在加热到3到5分钟. u1 w1 ^/ q$ Y* d) H
需注意，豆浆煮到80到90摄氏度时受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾
" e5 U& x7 _" h' p0 t; _( F必须用勺充分搅拌，直到真正的煮沸

小雨点yyy

那豆浆机打的豆浆呢

一品秀坊

那豆浆机打的豆浆呢

kexin

那豆浆机打的豆浆呢2 L2 W: B2 s5 s5 n7 u% x' ?
小雨点yyy 发表于 2011-1-9 22:14

. s, Z5 x8 `' T# F5 d# N- k2 \5 Z/ W# K- D2 O

" |0 O" D- @/ l2 E    只要是生的都要煮

小雨点yyy

回复 4# kexin@bj
" @7 H2 i  f7 v& z# t4 k
, z1 x0 Y9 ~6 S% z& h7 P! b
. t1 {. O% k" d( W/ Q    打的可以直接喝的那种应该没问题吧

thornalmond

不喜欢喝自己打的豆浆，过了豆渣，口感还是不好！我家一般都买白玉的豆浆，家庭装，直接就能喝了！还喜欢绿豆豆浆！

小石头唛

豆浆机打好就是煮熟的了，倒出来直接喝就行

卡娃卡布

豆浆最好是自己做，外面的豆浆和豆制品在加工的时候都会加消泡剂化学物质，能致癌。
3 Z, z+ D. \6 `9 r3 I+ p1 U
2 y7 x" d* S: z1 M, @' S检验是不是加了消泡剂的方法：就是把豆浆煮开，看是不是有大量的泡沫产生（俗称的扑锅），如果没有或者很少就是加了消泡剂的！
" ~  X. t  h$ c/ f5 K" U& \/ k$ Q+ }" ~1 R  p
豆浆最好是煮三开才算真正的煮熟了