kexin

你知道吗豆浆煮多久最好% V) E7 b: ~$ e$ `/ U
营养专家说，生豆浆对人体有害5 y8 z* J3 E, t5 G  s8 R
豆浆需要在100摄氏度的高温下煮沸，在加热到3到5分钟. d1 e+ G6 H) y
需注意，豆浆煮到80到90摄氏度时受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾# f- I* C* y% `  B0 x9 s  q
必须用勺充分搅拌，直到真正的煮沸

小雨点yyy

那豆浆机打的豆浆呢

一品秀坊

那豆浆机打的豆浆呢

kexin

那豆浆机打的豆浆呢; ~$ Q) {8 G$ _4 z% z
小雨点yyy 发表于 2011-1-9 22:14

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    只要是生的都要煮

小雨点yyy

回复 4# kexin@bj ! k: z" |1 @# d2 z' }! U6 X' l

1 @7 s1 f8 J0 L  l; a9 C# X. M% Q
' ~: ^9 n2 H; A  X    打的可以直接喝的那种应该没问题吧

thornalmond

不喜欢喝自己打的豆浆，过了豆渣，口感还是不好！我家一般都买白玉的豆浆，家庭装，直接就能喝了！还喜欢绿豆豆浆！

小石头唛

豆浆机打好就是煮熟的了，倒出来直接喝就行

卡娃卡布

豆浆最好是自己做，外面的豆浆和豆制品在加工的时候都会加消泡剂化学物质，能致癌。
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0 d$ R; Q& `# X  B6 I- S检验是不是加了消泡剂的方法：就是把豆浆煮开，看是不是有大量的泡沫产生（俗称的扑锅），如果没有或者很少就是加了消泡剂的！  l4 L0 T5 Z6 ^
1 u% D) s% H% d! C! u
豆浆最好是煮三开才算真正的煮熟了