- 妈米
- 5176
- 经验值
- 4854
- 在线时间
- 316小时
- 宝宝生日
- 2010-02-08
- 注册时间
- 2010-7-31
- 帖子
- 1194
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 5170
- 精华
- 0
- UID
- 4538927
   
- 宝宝生日
- 2010-02-08
- 帖子
- 1194
|
本帖最后由 旺旺龙猫 于 2011-1-14 18:12 编辑
7 E$ C% U' R9 C# J" F. {% T$ n3 e+ _. V8 _
一直就喜欢烘焙。一直走着败家之路。现在要把自己的爱好做成事业了。心情超high。话不多说,上图先。今天太晚了。明天会上配方。呵呵。1 a) `7 q! K* [$ @1 j' B4 g; A
/ f7 N, ~ C6 O- e4 e6 V) N
; y9 H0 c" M- G9 {; I; U( T9 D
; [* _6 @( ^# W) t, }
8 a3 z) o' O* D4 r4 B* C0 Q+ Z$ I原料:
6 m: z( d, O' @ ~4 Q$ l: u0 |( L无盐黄油:60g
/ T2 p4 a* K* Y' @3 R) S糖粉: 40g! X- A6 H, u2 ^! c1 V" F$ F
鸡蛋 10g
- y; t1 T* N" L2 h7 u! S香草香油 3滴
8 o. |1 p! y/ V) u& r1 N低筋面粉 100g: s; U. e, I. V2 W1 O
可可粉 5g, z' Y% I3 {$ @
7 k4 l: I9 ], b( @/ e4 E* M; }
6 [5 F, w* }4 E制作方法:2 \. D; ]* E8 M2 a, F
1、将无盐黄油用打蛋器搅拌成奶油状,加入糖粉打发- g. S; ]" w7 ~1 e. [' g
2、按照顺序加入鸡蛋、香草香油、然后用打蛋器仔细搅拌
8 C3 I0 q' ?8 o( Q0 q3 g1 M% N: a3、加入粉状材料,即低筋面粉和可可粉。反复折叠按压成块状1 e% `. Y: D1 J V/ S* [/ u8 o
4、将3用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟
: Q- j5 m& w: z2 G& s4 e5、将4用擀面杖擀至3mm厚6 ^; ^+ f, ~. o5 [& E5 J% Y8 v# F
6、用模具刻出自己喜欢的形状- Z8 I; m# V1 s8 t
7、去掉多余的材料,放入烤箱170度焙烤15分钟。
5 D Q$ M4 S3 S. Q" D6 F) G$ a! R" E5 t6 `* C( j) \0 I& f+ c
美味的小饼干就大功告成了。
|
|