- 妈米
- 5176
- 经验值
- 4854
- 在线时间
- 316小时
- 宝宝生日
- 2010-02-08
- 注册时间
- 2010-7-31
- 帖子
- 1194
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 5170
- 精华
- 0
- UID
- 4538927
   
- 宝宝生日
- 2010-02-08
- 帖子
- 1194
|
本帖最后由 旺旺龙猫 于 2011-1-14 18:12 编辑
& K g/ ~# ~; { K0 n: i
2 h, ?% e. J; u) q6 J6 e6 x一直就喜欢烘焙。一直走着败家之路。现在要把自己的爱好做成事业了。心情超high。话不多说,上图先。今天太晚了。明天会上配方。呵呵。+ _% a" ~( O" s t
3 x3 O1 I( \) X$ v- m# \
7 ~5 V3 ~3 r( a7 b9 l0 E# C1 c+ T, Y# j( O) r& S
! K8 E, C" |9 M, ]" f w Y
) r* E2 n% p$ ^# [& q% C( q* Z原料:
+ m3 p8 K% k* ^1 [* \$ @9 o无盐黄油:60g2 k+ m4 E# }" B6 l
糖粉: 40g
: v6 ^5 G4 \6 N; I2 D鸡蛋 10g
6 ^( `, J+ A# h/ E! [香草香油 3滴) ^+ z% q$ _4 \% A. O
低筋面粉 100g0 {5 r5 Y t$ X5 N5 z+ h
可可粉 5g4 |6 k3 e8 E t
% l" q! N8 t- t
3 I& I% f8 G' V, f8 D- V% l制作方法:% S O. \5 u* K+ b! t
1、将无盐黄油用打蛋器搅拌成奶油状,加入糖粉打发' Z% W$ g5 w, j) g0 W, W- ^$ c- b
2、按照顺序加入鸡蛋、香草香油、然后用打蛋器仔细搅拌
1 w" }4 S- {/ n$ S' ^3、加入粉状材料,即低筋面粉和可可粉。反复折叠按压成块状
" f. T$ b4 k6 p0 \! h4 ]' O4、将3用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟
; J* c$ X `7 R- L8 K+ `; G5、将4用擀面杖擀至3mm厚$ c. U7 a( f% x4 z& U2 l
6、用模具刻出自己喜欢的形状1 I+ P5 h7 ^3 m' m
7、去掉多余的材料,放入烤箱170度焙烤15分钟。
2 `) g, x' e# g; f
" a' V$ C" k. v美味的小饼干就大功告成了。
|
|