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本帖最后由 旺旺龙猫 于 2011-2-18 22:25 编辑
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材料:
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% |( y( J/ B* o0 W3 h2 c莴笋、白萝卜、心里美萝卜、野山椒椒、小红朝天椒、花椒、八角、桂皮1 p+ U6 B, k- @6 U; e. }+ g; Q4 A5 x
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制作方法:
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1、莴笋、白萝卜、心里美萝卜分别洗净去皮,切成块条备用。# T j6 V, |# k% b! J; w7 |% o
( H3 z3 {# m+ m4 u5 H# A& U+ }2、将少许花椒、大料、桂皮、小红朝天椒放入小盆中,加少许水煮3-5分钟,晾凉备用。
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& @1 C: J2 J" d5 f) R+ B9 P3、将切好的莴笋条、白萝卜条、心里美萝卜条和野山椒混合,依次加入晾凉的调料水、白糖、白醋混合均匀。" k. {8 V- G- M0 v# w
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放入密封的容器中腌制两天即可食用。
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