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本帖最后由 旺旺龙猫 于 2011-2-18 22:25 编辑 % l: j: m* l8 v
% q6 \4 R/ n/ X: g) t: B材料:; i. i3 S" A8 c
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莴笋、白萝卜、心里美萝卜、野山椒椒、小红朝天椒、花椒、八角、桂皮0 c, V( k/ H2 h
4 K o; c9 ]; B3 p0 |
制作方法:7 U3 S1 C$ u6 d, S$ \
8 o8 L" {: A9 S3 h1、莴笋、白萝卜、心里美萝卜分别洗净去皮,切成块条备用。! Z- `* j) C, y
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2、将少许花椒、大料、桂皮、小红朝天椒放入小盆中,加少许水煮3-5分钟,晾凉备用。
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3、将切好的莴笋条、白萝卜条、心里美萝卜条和野山椒混合,依次加入晾凉的调料水、白糖、白醋混合均匀。
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放入密封的容器中腌制两天即可食用。
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