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白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

楼主
发表于 2009-8-7 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老家的风俗就是立秋吃饺子。刚好老妈老爸都在我这边,肯定是不能错过这个节气了
; M7 t' c' a; u; r晚上晚餐--四鲜饺子( b1 M7 l5 W; `
主料:韭菜、鸡蛋、瘦肉馅、大虾、面团
6 Q( \: q" O# h; f! R9 F" K2 X制作方法:1、凉水和面, _9 J/ S2 Q: P; ?! f  \1 Y
          2、调好肉馅--放入酱油,十三香、盐、花椒面、鸡精、白糖、料酒,顺着一个方向搅匀" V1 f; E3 {) U4 Q1 p; u# J
          3、鸡蛋打散炒好放凉,然后加入到肉馅中9 G% m( }. ^# f. s/ Y. P7 w
          4、大虾挑虾线切段放入肉馅中
# |6 {' p! u9 O# z/ i          5、韭菜切沫放入肉馅中# j( S1 H& {/ X) d* U
          6、 一个方向搅匀肉馅就可以,然后倒入香油即可4 ~; {$ a, u( T2 m' \5 _
          7、擀皮,包馅,煮就可以了 . c3 Y* ^2 D0 d2 k
味道超好
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bedycuiying + 30 薄皮大馅

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宝宝生日
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宝宝生日
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招财进宝

回复 4# 的帖子

昨天呀,昨天晚上立秋了,估计该慢慢凉快了

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宝宝生日
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俺们也是吃的饺子

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啊啊啊,馋人Ing

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宝宝生日
2008-07-16 
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立秋,不应该吃肉肉吗?
6 c% b. m% w( E: ~
( D! \6 P* a; g4 T' b: c. y贴秋膘呀,怎么又是吃饺子呢?
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立秋吃饺子
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