小恋恋

我也不知道是不是这么叫。。。6 @$ W4 i3 N' L  m2 u

6 _) l" z; x& }: C8 ^( j. t! j上小学那会，在学校吃过，通俗点说就是米饭里加入红豆，貌似还有别的豆子，我就叫他豆饭了！
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可是当我想吃的时候吧，我说我也蒸吧，结果发现豆子和饭熟不到一起。。。
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1 l8 u: g! d6 n; b谁能告诉我好吃的豆饭怎么做啊？虚心求教！
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' m  c* I+ a" }
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kexin

我会7 a9 _1 y6 \1 R% J( F
我通常都是先把小红豆用电饭锅煮开，然后焖上半个小时
- b0 ^. K4 ~5 P" g# d0 D6 J之后再放大米蒸就可以了

小恋恋

kexin@bj 发表于 2011-4-4 21:21 ( m; H! R8 ^0 x( w7 c
我会
; J$ F0 a6 d  h( H- F我通常都是先把小红豆用电饭锅煮开，然后焖上半个小时
$ m& K  U- A. b3 D) n之后再放大米蒸就可以了 ...

' e/ v" d" \/ o) `0 t% B
萨克斯~~~~
) F; f5 Q- i4 N1 o$ w+ L0 \
( L9 ?! F7 F2 T+ h% I明儿试试。。。。。。。吼吼。。。。。激动哇~~~~~~~~~~# v8 S- x# o. u1 ?
6 f/ l; z. D2 Z" [" q
我后来试过泡豆子，但效果依旧不理想~~~~

songshicheng

不会，学习了

卡娃卡布

豆子泡一下再煮易烂，煮一会闷着就开花熟烂啦

微妮小妖

豆子泡一宿第二天焖就可以了

小恋恋

微妮小妖 发表于 2011-4-5 19:21
. K5 R' m8 j& r" l* F0 S& v/ e豆子泡一宿第二天焖就可以了

6 L" J' h) Y: V2 m5 o6 n% A
单泡的效果不咋地，我试过了。。。。。3 o/ \( [* E$ M7 S% D  f
% N) Q+ `) F) L$ U2 \7 f9 S
改天试试闷的效果

微妮小妖

小恋恋 发表于 2011-4-5 19:26
% J. c0 A9 C% X3 E! ~单泡的效果不咋地，我试过了。。。。。& u$ l; w  k# u' y
' ^/ C" O0 b6 l- U& I9 Y5 E
改天试试闷的效果

( c  ^: `$ K% X) L0 j我都看我娘这么做豆饭，自己还没试过，要不你用热水泡泡

虎姥爷

豆子不易熟，要提前先煮一阵。
% z0 D& P0 l" H1 M  x* d6 O用电压力锅焖米饭的时候也是，先将豆子焖20分钟，再加入米。

小恋恋

虎姥爷 发表于 2011-4-5 19:56 5 r6 X+ D( N" U1 ]% A% c. T
豆子不易熟，要提前先煮一阵。
. B  o  H# c& q1 e% d* I4 Z  N用电压力锅焖米饭的时候也是，先将豆子焖20分钟，再加入米。 ...

) H5 [- L! q9 x* X7 n
抓住虎姥爷啦，多谢多谢~~~~~~~~·
& Q: K  E4 M/ B0 Q  `/ i! F5 b) ?5 @/ e& F+ k3 B
大家很想念你们的~~~~~~~~~~~~' d, q8 u# H- I- B9 H/ [
6 b& s* [' Z+ q$ T# }

小恋恋

微妮小妖 发表于 2011-4-5 19:27
, c/ I* d# o: d" S2 _2 G我都看我娘这么做豆饭，自己还没试过，要不你用热水泡泡

0 e: |/ F5 n2 d
好吧~~~~
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+ ~# ]) r& k+ [+ L1 s9 [回头问问咱妈，到底啥水弄的哈。。。越明白越好，谁让咱馋这口的，谢谢啦

肖俊妈妈

这个好像不复杂吧

小恋恋

肖俊妈妈 发表于 2011-4-6 12:46 8 t7 t' I$ E, e3 R  D9 b
这个好像不复杂吧

0 J9 A- j8 g4 [% A9 s; U% y' @6 x我就是笨~~~
' s9 P3 s, o5 y: U7 @5 q5 Z: \1 D- `) \8 S+ M; u
开始把豆子和饭一起蒸，结果熟不到一起，豆子是生的。
  p; I5 C* o% M" M& P4 k. A
/ _3 B  p# U7 e! [% g后来把豆子泡一宿再和饭一起蒸，效果也不是很好。。。+ m  I4 M) H- y2 v
5 v# N6 e% F) V

火星鲸鱼

期待你的成果图咯

笑笑他老爸

不会，老家那边有这种的粽子

茫茫鱼

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！