小恋恋

我也不知道是不是这么叫。。。
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上小学那会，在学校吃过，通俗点说就是米饭里加入红豆，貌似还有别的豆子，我就叫他豆饭了！3 a. }1 [7 W- k; o! Y

4 G8 `. w0 M# {  y$ v8 y2 L) V! C可是当我想吃的时候吧，我说我也蒸吧，结果发现豆子和饭熟不到一起。。。
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$ @7 B3 p0 |/ I谁能告诉我好吃的豆饭怎么做啊？虚心求教！
3 i- u4 ?* s' w4 g* I% Y$ H+ t+ z5 T, d4 }- P- u( @' S

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kexin

我会2 {$ V" m1 z$ \! P8 t
我通常都是先把小红豆用电饭锅煮开，然后焖上半个小时1 V4 r( z& y& ~) K1 ]
之后再放大米蒸就可以了

小恋恋

kexin@bj 发表于 2011-4-4 21:21 $ d3 K! A' Y; T5 a
我会9 l. e  D) u+ E$ U" P) y) }+ E
我通常都是先把小红豆用电饭锅煮开，然后焖上半个小时
& G" W% O( ~" C- k) x2 s- p之后再放大米蒸就可以了 ...

7 U0 l1 l3 |# e1 y萨克斯~~~~1 S7 @) L, W) E% c* e
9 S  ]5 P: ~- F4 w& D" v, Z5 ^  M
明儿试试。。。。。。。吼吼。。。。。激动哇~~~~~~~~~~
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我后来试过泡豆子，但效果依旧不理想~~~~

songshicheng

不会，学习了

卡娃卡布

豆子泡一下再煮易烂，煮一会闷着就开花熟烂啦

微妮小妖

豆子泡一宿第二天焖就可以了

小恋恋

微妮小妖 发表于 2011-4-5 19:21
4 r  V6 X: v% P0 O! @, e4 I5 r. A豆子泡一宿第二天焖就可以了

+ {1 h. U) I% C' ^. e: p8 B单泡的效果不咋地，我试过了。。。。。7 }% }! I* E6 d
# w. N. O" x9 n$ q, _
改天试试闷的效果

微妮小妖

小恋恋 发表于 2011-4-5 19:26 ! n8 F7 }" I+ s* _
单泡的效果不咋地，我试过了。。。。。( o( P& \) k' K' P% L3 l# ?
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改天试试闷的效果

) m' o& ~5 e0 Q8 F, V* `) N) b% E$ `7 ?
我都看我娘这么做豆饭，自己还没试过，要不你用热水泡泡

虎姥爷

豆子不易熟，要提前先煮一阵。# c( a& O" J6 o5 J
用电压力锅焖米饭的时候也是，先将豆子焖20分钟，再加入米。

小恋恋

虎姥爷 发表于 2011-4-5 19:56 : b6 M3 x; s: `# }/ T
豆子不易熟，要提前先煮一阵。
( R# v* o- R- @; H3 U: Z: e+ o用电压力锅焖米饭的时候也是，先将豆子焖20分钟，再加入米。 ...

: q# m- }' l; K: b* T' g4 q& E抓住虎姥爷啦，多谢多谢~~~~~~~~·
! K  j0 G  B3 c* E3 L5 S5 `7 c: X. N5 t3 V
大家很想念你们的~~~~~~~~~~~~3 l9 K5 ]+ |0 `# c7 g! u) P: ]4 m

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小恋恋

微妮小妖 发表于 2011-4-5 19:27 7 E9 ]2 L! j9 [9 k8 p, O
我都看我娘这么做豆饭，自己还没试过，要不你用热水泡泡

- }! @5 m* w. C* a8 E6 K! U( I好吧~~~~3 N; J0 j! O6 ]9 X

4 }& P/ r: E6 ?; Z! [$ x# A* Z回头问问咱妈，到底啥水弄的哈。。。越明白越好，谁让咱馋这口的，谢谢啦

肖俊妈妈

这个好像不复杂吧

小恋恋

肖俊妈妈 发表于 2011-4-6 12:46 5 R- H* b7 P2 O0 f) w- v1 y
这个好像不复杂吧

+ c! J; r% C8 v( ^" b% z* l我就是笨~~~+ l  D0 T1 W+ e0 C% o' a7 z# [

- ^1 j+ F' l$ A: }9 J& R开始把豆子和饭一起蒸，结果熟不到一起，豆子是生的。1 k5 r/ h% G7 b  A- A
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后来把豆子泡一宿再和饭一起蒸，效果也不是很好。。。
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火星鲸鱼

期待你的成果图咯

笑笑他老爸

不会，老家那边有这种的粽子

茫茫鱼

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！