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楼主
发表于 2011-4-24 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-4-24 18:22 编辑 9 o! m! h" R; q
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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    发帖子做美食我总喜欢装饰一番,常摆上一朵萝卜花配一两片绿叶,这样使得画面更美观了。没想到一朵很粗糙的小花引起不少姐妹的兴趣,不少人提出想要学学做这种小花,应大家的要求,我这次做小花时拍了照。做萝卜花我常用胡萝卜和小水萝卜,萝卜越新鲜越好,我这次在冰箱里找了半截剩胡萝卜,表皮有点发黑了,做出来效果不是太好,大家要做就选那新鲜的、表皮颜色均匀的萝卜。
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    原料:胡萝卜1个、细些的牙签2根。# c  |+ V3 c4 n9 I/ p3 ~* A

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-4-24 18:23 编辑
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    胡萝卜切均匀的片,泡盐水里至萝卜片变软。
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% T+ s0 Z/ [4 n8 x3 o/ g: R3 }    取一片卷成卷。" H; \( d% X6 _6 m! d

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    在中下方十字交叉穿上两根牙签,使萝卜片卷固定,形成第一片花瓣。
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    再取一片,一边插在一根牙签上。7 y, L9 ?. ~" i7 ~. Y9 u- F- @* E

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    中部穿在相邻的牙签上。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-4-24 18:24 编辑 2 T5 H- }6 l) ]1 b
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1 L* r( C/ o* Q# I2 i    卷过去,另一边穿在第三根牙签上,这样第二片花瓣做成。. f3 J3 h8 o: E4 ]1 r6 B5 i, L

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9 H+ Z/ ^0 S+ D8 a    再取一片与第二片花瓣错开穿上。
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    像第二片一样,穿成第三片花瓣,如此类推穿成五六片。
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$ ]% I# \, S: u' c3 S    下一步是一片花瓣穿在两根牙签上的,花瓣一侧靠中间些穿在一根牙签上。+ `/ c; y* N9 b2 Y) m$ x' j4 g

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    另一侧穿在相邻的牙签上。9 a) Q; z1 \# v8 E

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    下一片的开头穿在上一片的结尾同一根牙签上,就这样一片接一片穿下去,直到认为合适为止。$ q/ _8 w! H$ ~

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4 e7 ]/ ]3 N0 a! b6 W; P* P    稍做整理,将外侧花瓣往外翻卷。* ]5 X+ v! X: m7 ^2 k

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( \4 v$ h! e7 g2 K8 ^* a: H
    剪去四个牙签头,完成。
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2010-02-12 
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油菜花

学习了,萝卜花做的真漂亮,改天也做个试试
妈网认证团长凡凡妈MW10907

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2008-03-28 
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好漂亮- M/ P0 Y3 f& R: y; f
回家我也试试去

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2011-08-07 
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真漂亮~手真巧啊
怪怪

高 二

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你好厉害呀  我以前和电视上学过刻萝卜花的  用心里美 一边刻一边吃  那会还能弄出来一个小花的 现在只有想的份了

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2010-03-13 
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767 
真不错,手真巧
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【静静的雨的快乐厨房】 餐桌上靓丽的装饰——萝卜花 ...
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