佳佳小屋

1,先把葱,姜,蒜切成片,花椒,大料准备好.2 T* u( u# x1 D4 D
2,把鲜鱼切成段.
+ a, X& K: @- |1 _8 e* y3,五花肉3两切成小块
  t  P' n; X" N# U4,铁锅加热,放花生油2两,待油烟起,加入花椒和一个小辣椒.然后加入肉.肉8成熟,把鱼放入,加水没过鱼.
9 _: L. z( s$ z. a6 b5.水开锅把佐料加入,加酱油,醋.酱油少许,醋约2两.小火炖.
, z% j) P1 {0 w% R5 [农村的柴锅最好,炖半天,连刺都可以吃了.呵呵$ T: k: y6 t6 }+ W- u0 z9 j

9 U) _; v9 Z: g& B( k0 R, |这是刚把佐料放齐拍照的,颜色不太好看,但吃起来味道地道.呵呵; T( G9 O! ^. }+ i

. n- ?% o0 B6 P成品.由于燃气的火不好控制,时间短,吃鱼得吐刺 .比农村的柴锅炖的味道差很多了.

佳佳小屋

拍的不行，味道不错的

几米的遐想

斑斑的摄影技术需要提高啊

天天喜洋洋

第一次知道鱼还可以这么做啊

海豚的祝福

好大的一口锅

鱼片

味道一定不是很辣啊。哈哈

午夜幽蓝

看着颜色好像不太好，不知道味道怎么样。

bjblues

我超爱吃鱼，就是不会做

kexin

农村 做鱼好像是这样，特好吃