佳佳小屋

1,先把葱,姜,蒜切成片,花椒,大料准备好.5 B( B& j* k5 z+ l
2,把鲜鱼切成段.
% J  O8 x, W) o, D: P  a& R8 ?3,五花肉3两切成小块
! L( ^1 ?8 o+ L4,铁锅加热,放花生油2两,待油烟起,加入花椒和一个小辣椒.然后加入肉.肉8成熟,把鱼放入,加水没过鱼.- C& B. B* o- r. i7 E7 X% j0 U2 t
5.水开锅把佐料加入,加酱油,醋.酱油少许,醋约2两.小火炖.
4 c+ A9 x4 N' t' x农村的柴锅最好,炖半天,连刺都可以吃了.呵呵
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这是刚把佐料放齐拍照的,颜色不太好看,但吃起来味道地道.呵呵
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成品.由于燃气的火不好控制,时间短,吃鱼得吐刺 .比农村的柴锅炖的味道差很多了.

佳佳小屋

拍的不行，味道不错的

几米的遐想

斑斑的摄影技术需要提高啊

天天喜洋洋

第一次知道鱼还可以这么做啊

海豚的祝福

好大的一口锅

鱼片

味道一定不是很辣啊。哈哈

午夜幽蓝

看着颜色好像不太好，不知道味道怎么样。

bjblues

我超爱吃鱼，就是不会做

kexin

农村 做鱼好像是这样，特好吃