- 妈米
- 237
- 经验值
- 271
- 在线时间
- 3小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2011-4-29
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 271
- 精华
- 0
- UID
- 5895157
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 29
|
妈妈们在婴儿护理期间,怎么选择新鲜的鸡蛋给宝宝吃呢?最简易的方法就是将鸡蛋放入水中,沉入水底的是鲜蛋,而大头朝上、小头朝下、半沉半浮的是陈蛋,臭蛋则直接浮于水面。新鲜的鸡蛋打开后,蛋黄膜不破裂,蛋白与蛋黄界限分明,颜色鲜艳,蛋白浓稠不会散开。下面我们就来看一下鸡蛋类辅食的做法吧!6 ^& x6 }8 y# z/ m$ y' J8 [
' r; i2 t$ ^# E# _
婴儿食谱:黄金蛋糊(适合年龄:8个月以上)
1 x8 G% L! b$ ^' o
; h c1 o6 ]: Q 原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。
" Y K( f& i. F3 ?' ?, U9 [) F& g% `9 b. q
制作方法:0 q" `6 o. ?8 @
- k! e# n/ C; [ 将鸡蛋煮熟后,留下蛋黄。用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些),加入蛋黄,用勺子背研碎后调匀即可。9 \0 o0 s( Z% c7 J4 T
9 Z) v$ o$ ? P- t5 F
婴儿食谱:日式蒸蛋(适合年龄:12个月以上)7 A* k4 P/ y! L: X. _
5 n8 @' z7 K6 e3 ~" ?, K: J9 m9 K
原料:香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克。
( a# P8 n5 c3 f+ V! w5 U. y5 ? p3 g, I" U, Q
制作方法:6 V' c7 u. w# {0 x. o. M7 J
7 t) |0 t2 N4 P4 c 鸡蛋磕入碗中,加入上汤、盐搅匀。香菇泡软后,切成碎丁,虾洗净后,去掉壳、头部和肠线,切成小丁。将鸡丁、香菇丁、虾丁混合后放入碗底,将搅匀的蛋液倒入碗中。用铝箔纸封住碗,在中心刺一个孔,上锅蒸10~15分钟即可。4 \8 a: l; r' ?
4 r: \; d% l2 c) K1 C! I 婴儿食谱:蛋皮菠菜包(适合年龄:12个月以上)
& F: Q2 D2 v- ?0 d r4 K+ P
$ u4 O" d8 Z- t8 \& d. d 原料:菠菜200克、香菜8根、鸡蛋4个、盐和香油各适量。2 Y0 Y& `/ Y: h$ s: Y8 g1 j0 e, O/ {
. Q. h( F$ d* A% p& {3 F 制作方法:
- A# i6 d2 M% q- q6 m6 A
2 P; X3 v: F; @' ]% I 将菠菜洗净后,放入加了盐的沸水里过一下,然后过冷水,控干。利用锅中的热水,将香菜焯一下。将菠菜用盐、香油调好。将鸡蛋加少许盐打散后,在平底锅上煎成4个蛋皮。将拌好的菠菜分别放入蛋皮中,包好,外面用焯好的香菜一横一竖地系好。1 j i7 ]& j5 I( O
# u) s+ o) u. A 婴儿食谱:蛋花汤(适合年龄:7~9个月)
) Q! |4 R! b: _2 z- v* O+ e2 S8 W; T
/ M2 @. S% c- h' {) ?" a5 o 原料:鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯。
* C5 s/ `* b! P# }( C% d( |, Q A6 ~8 h$ o1 l
制作方法:鸡汤煮开后,把鸡蛋糊放入沸腾的汤中,即可。
4 I' z, ^: Q. ~* i U$ }& ~9 o; T& Q+ L( ]- @$ u
婴儿食谱:鸡蛋饺(适合年龄:7~9个月)
8 M) o& a* Q7 o- M/ w
- y7 d& g5 }) [: ]$ ~2 R; m 原料:肉末、葱末、鸡蛋。
2 u) f) |; [! w$ N0 ^4 z
2 Q, E& A% f! e% Y 制作方法:
, z( @2 D& C# Z: A( e+ G' _) l
2 @, H5 q5 J) Z" } 把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用。平底锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了,上面一层快要熟时马上关火。把肉馅放入鸡蛋饼中,包成饺子状。, j& o- O* \& ]" K0 U ~% j
做好幸福保洁,对婴儿也很重要幸福保洁
|
|