- 妈米
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天气越来越热了,如果回到家能吃上一碗美味的凉面,真是一件高兴的事儿。教大家一个简单凉面的做法,保证半小时就能吃到。
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8 C& ]" _5 v* o! r% J准备好需要的原料:麻酱,鸡胸,黄瓜,绿豆芽,拉皮(其实这些可以根据个人喜好来选择,我喜欢方些拉皮,qq的很好吃)
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. |# E$ _* Q8 ]6 o下面开始工作:
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一、麻酱要放盐和鸡精用水调开(盐要适当多放些,但也别太咸了,否则不用走路了,(*^__^*) 嘻嘻……)
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二、鸡胸放在锅里煮一下,放些盐,煮熟即可,然后撕成细丝/ y0 G7 y! U. z/ a7 x! t
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4 v5 I1 U* A2 G$ T' i3 M三、黄瓜切成丝,绿豆芽焯水,拉皮买来就是切好的,因为这种比较劲道
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