- 妈米
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哎呀！给想想做个饭这叫不容易啊！臭小子就是捣乱，赖在厨房哪也不去，今天中午给想想做的小馄饨吃的，这馅是“小油菜+虾”，娘俩先是一早出去溜达了一圈，中午回来忙着做陷，想想还捣乱，居然把妈妈的臭袜子也扔到水池里，当然也管不了那么多了，还是先做饭要紧。
- [' s" T! d2 a0 y' p5 W9 ?4 R 主料：鲜虾，小油菜
* r( G# r+ ?6 x" _& V0 R7 S 虾去壳，剁成虾泥。" o& O0 W" {" ^# V J5 B
' c4 P2 q& Q3 j- Q; y! U3 F
小油菜洗净，先用开水烫一下啊，然后挤干水分，剁碎，再把水分挤干。% H9 X; @, _3 @/ ]3 r* m' B
4 d; `* [ d: r0 F# E% _ 辅料：酱油，食用油，香油，葱，姜，盐
B6 d% `/ N" ?0 w+ b9 S! b 自制过程：把剁好的虾泥加入葱姜，酱油，香油，色拉油搅拌成糊状，然后将剁碎的小油菜加到调好的虾泥里，均匀搅拌，再加入少许的盐，很快这小油菜鲜虾的馄饨馅就做好了。馄饨皮是买的，馄饨包起来也很快。1 z: ], i0 b+ u% D
/ n9 X' L: E7 [9 s2 W6 V& h 就这么大的馄饨，想想中午吃了11个，哈哈小家伙一向胃口都不错哦！妈妈忙了半天，自己只吃了馒头，炒了一个柿子椒鸡蛋，妈妈的饭很简单的。/ U! W# J4 J; n1 P, O
, h5 Y1 e' w# {- j0 i3 ]/ w 想想吃着小馄饨，还不忘了告诉妈妈：“好吃，馄饨很香啊”！4 I6 q& L" N& E+ J) t% Y: O
呵呵！得到儿子的夸奖了，看来妈妈也没有白忙活哦！
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发表于 2009-9-21 14:03
一点办法都没有
