- 妈米
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哎呀!给想想做个饭这叫不容易啊!臭小子就是捣乱,赖在厨房哪也不去,今天中午给想想做的小馄饨吃的,这馅是“小油菜+虾”,娘俩先是一早出去溜达了一圈,中午回来忙着做陷,想想还捣乱,居然把妈妈的臭袜子也扔到水池里,当然也管不了那么多了,还是先做饭要紧。, t; b0 N: U, x; C) b( @7 z3 ?0 I
主料:鲜虾,小油菜
4 S& W% z5 ]7 |) h8 S o 虾去壳,剁成虾泥。
0 v3 g: ]; g2 d7 w7 I/ [
, W, y3 w) C8 p3 z ]6 Y 小油菜洗净,先用开水烫一下啊,然后挤干水分,剁碎,再把水分挤干。
6 Q" H: W3 M' N+ c9 o
5 C9 V" K1 o; T6 f 辅料:酱油,食用油,香油,葱,姜,盐4 L Z% l" y" R& \3 U0 u
自制过程:把剁好的虾泥加入葱姜,酱油,香油,色拉油搅拌成糊状,然后将剁碎的小油菜加到调好的虾泥里,均匀搅拌,再加入少许的盐,很快这小油菜鲜虾的馄饨馅就做好了。馄饨皮是买的,馄饨包起来也很快。1 Y7 ^4 J- _0 F
0 Z+ ^9 Y4 X D% N 就这么大的馄饨,想想中午吃了11个,哈哈小家伙一向胃口都不错哦!妈妈忙了半天,自己只吃了馒头,炒了一个柿子椒鸡蛋,妈妈的饭很简单的。# x) o! R, Y- ]5 }) R7 |1 `
& n! b6 ?7 M0 P1 f$ b# v; t: X; B 想想吃着小馄饨,还不忘了告诉妈妈:“好吃,馄饨很香啊”!* S' Z! ?% A6 ?* C. G' d* ?# l
呵呵!得到儿子的夸奖了,看来妈妈也没有白忙活哦!
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