kk3037

蜂蜜柚子茶的做法
$ S4 @6 C3 J4 @: m 材料：柚子1个，冰糖100克，白砂糖50克， / H5 A. `' `3 T$ S; d
蜂蜜250克，盐少许 % j6 X, {& Z, @/ ^; v! b+ ]
  
- G9 F: W8 z- Q- V2 Y. F/ z: K做法：1、把柚子拿盐擦洗干净（这个方法是在网上看到的，还
, i1 i2 o8 g" d7 n+ o3 E  G7 f有一种方法，就是把柚子放到60多度热水中去泡十来分钟,水温以用手去试能接受的最热温度就差不多60多度） / L; e& Q$ `' }) l5 m, r
2、剥开柚子，把与柚皮和柚子肉中间白色的那部分弄掉(我直接拿刮土豆皮的那个东西把皮刮下来的. 这样从柚子上把白色的东西弄掉就行了.一般少加一点这白色的东西.或者不加都行.这白色的东西真是挺苦的.
5 g: S+ |* @5 D  x+ O3、把柚子皮切成丝，然后泡在加了盐的水里，我泡了一个半小时，其实时间可以自己把握。 ) J- ~! w0 O  N6 @8 z
4、把柚子皮用清水冲洗干净，滤干水分
( l& C9 C# k+ {, X( n5 Q. ]5、把柚子肉剥好，撕成小块, 就不用搅拌机打了, 然后和柚子皮一起放入锅内，加入适量的清水煮，水高于材料1CM左右即可, 注意加水时材料会浮上来.待煮开后，关小火，加入冰糖，煮半小时；然后再加入白砂糖
) B; ~! V! F) _9 d6、煮的时候要适当搅拌一下，以免糊了，如果水干掉的话可以加点水，(一般用电磁炉上的锅煮时,开锅以后改120度或150度的火煮时基本不用加水,就是煮的当时搅拌一下) 不要加太多，慢慢煮，会变得越来越稠，颜色也会呈现暗暗的金** / v3 y" W4 D$ ~
7. 煮了一个半小时之后基本没什么水了.材料也变粘绸缎了,或者水多可以用大火收一下水，关火待凉；待凉后，加入蜂蜜，装好以后搅拌均匀放进冰箱冷藏一周左右即可冲水喝了.

心田

回家试试去！应该不错的

kk3037

我十一刚做了两次.第一次做时放了那个白瓤了，有点苦。 第二次只放了两小块。  觉得还行。只是第二次做时煮的时间有点短。大概也有五十多分钟。因为用电磁炉煮的。老公怕有辐射总问我好了没有。  我一烦。干脆大火收了汤。煮的没有那么烂。 就觉得不太好。 而且第二次的蜂蜜也有点少，因为没有了。

tiger1234

在超市看到过，真是没想过自己做。

sl1262

学习了，从没喝过，身边倒是有朋友自己做的

angie

学习了，现在秋天正是喝的时候

kexin

不错哦，学习了。。。

柚子妈妈smile

超市买的现成的蜂蜜柚子茶我们现在能喝吗?