佳佳小屋

现在外面卖的那馒头跟面包是的，2 k+ A1 E! W/ `  X, j
一捏就没东西了，越来越不好吃呀。
4 X) Z8 c  w5 L+ `  l还是自已蒸的那种好吃，不过自已不会呀。
* x3 m3 L4 `; M3 f6 m主要是老妈就不会，所以也没地学呀，
; S7 O( q) G6 U& H不能怪我呀， 0 `( A! i. m& e- p5 D' d( |
有多少会的呀

大小丫丫

嘿嘿！这个不难，我妈妈会呀，我妈妈和我爸爸经常在家蒸包子和馒头，等我明天问问老妈的详细操作，我发信给你啊！

垂柳willow

我家吃的馒头都是自己蒸滴。。。。。俺自己或阿姨都可以。

小格齐

厉害，偶可不会，老人都会

遇见meeting

俺不会蒸馒头，偶尔买自发粉整几个，我妈来了就俺们蒸，我妈无所不会

kexin

我正在学，但是还不会用碱
9 Z4 e0 M4 f. [7 Z# B所以最近都弄死面的包子吃

咕噜熊

我是用发酵粉发，用苏打掌握不好量

草儿

我看我弟弟和弟媳弄得不错。就是盆里放点面，把安琪酵母泡水，和面时把酵母水放进面里，揉成面团后放着醒一个小时，再做成馒头样，放个十来分钟上锅蒸约20分钟就可以了。" v% _+ Z; @* K: ?
亲，你还可以上快乐生活一点通上看看学学。周版的就有教蒸呛面馒头的。

草儿

哦，对了，750克左右的面粉大约放一袋安琪酵母的1/3

tiger1234

现在变懒了，也是没时间。

佳佳小屋

原帖由 大小丫丫 于 2009-10-19 23:24 发表
- L2 P3 W, F' P0 c% A嘿嘿！这个不难，我妈妈会呀，我妈妈和我爸爸经常在家蒸包子和馒头，等我明天问问老妈的详细操作，我发信给你啊！

' B3 ]& {% O: j( W
好好，多学习一下呀

佳佳小屋

原帖由 草儿@bj 于 2009-10-20 10:28 发表 ; |( u# {1 m- U! J
我看我弟弟和弟媳弄得不错。就是盆里放点面，把安琪酵母泡水，和面时把酵母水放进面里，揉成面团后放着醒一个小时，再做成馒头样，放个十来分钟上锅蒸约20分钟就可以了。
. ~9 R* h1 R7 g9 m亲，你还可以上快乐生活一点通上看看学学。 ...

0 a8 L% J/ D+ P. I+ a0 L* `这个度还真是不好掌握呀

lishanshan

我会蒸，不过没有妈妈蒸的好

Wendyliu1030

我也要学习，老爸老妈总也蒸不好，现在他们也放弃了。怀念小时候奶奶蒸的馒头，那叫一个香。现在奶奶年岁大了，也蒸不了了。

exin06

自己不会哦，还是老妈会

dragonshadow

我试着蒸过，成功了。

kk3037

我老公会.可惜他不给我们蒸, 只能去买.  婆婆有时蒸.但觉得好硬.不太好吃. 真想我妈蒸的花卷.放椒盐的那种.