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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2011-6-18 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
现在的冷饮越做越花俏,口味越来越丰富,但记忆中小时候的赤豆棒冰、绿豆棒冰还是最棒的。自己做了几支怀旧一下,家里人都很爱吃。现在正是吃冰棒的时候,嘻嘻,分享一下赤豆棒冰主料:赤小豆(俗称红小豆)半杯、淡奶(花奶)适量 , r' d0 c# N) L  y+ _
: J. Y  H; |7 b7 q1 _2 _

2 U) }( u9 x% B$ ]: N  U调料:冰糖1/4杯 、水适量
) m# P2 e0 m1 ]. ^做法如下:
; @% U9 }  [" Q+ `- M9 Z. Z: r1 O * a7 B" l6 g* W' H
1、先把赤豆用水浸泡**( ~8 i5 F2 L- F) ]; f. \. a
2、将赤豆倒入锅中,加大约3倍的水,烧开后小火煮到赤豆酥软,但皮还没有开裂
) K' j, ~4 [. G3、加入冰糖、花奶(淡奶),拌匀后关火,焖上半小时。室温放凉
+ A9 n3 @- j1 s/ f4、倒入棒冰模具中,入冰箱冷冻4小时即可
! m1 M  u0 l) W9 {
! M% Z) a) {% C, s- v0 U家里有绿豆的也可以代替红豆,做出来的就是绿豆棒冰咯!
: c% b9 l5 `, F$ m' ?. c$ @3 E: ^# Y5 i: [: X

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

小时候自己做过~~
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童年的回忆——自制赤豆棒冰
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