两只小熊

番茄丸子汤一般是用猪肉丸子来做，富含维生素的番茄和高蛋白的肉类的搭配是营养的互补，是一道美味的家常汤饮。此汤酸甜鲜美，非常好吃，适合全家人一起享用，小宝宝也能吃，并且简单易做，大家不妨做来尝尝。! t0 n0 p" |* B$ x$ ]

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此道菜是特意为chidly的宝宝做的，希望小朋友能够喜欢。) ]7 f" w+ G: y- \/ y) H! F
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chidly

两只小熊

材料：肉末半斤，番茄2个，鸡蛋1个，葱姜末适量。
$ M% c- p, K( C+ s$ b2 X9 Q做法：' |% D" D3 j/ C5 V3 f
1.先将葱和姜切成末，然后和肉末一起加少许盐，味精，鸡蛋，在加入少许水淀粉按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。5 N- g% L$ V* f
2.锅中少许底油，油热倒入切好的番茄翻炒几下，然后加入清水。等水烧开后就可以做肉丸了，我是用调羹做肉丸的，注意肉丸下锅后一定要用小火。等肉丸浮上来就可以加盐起锅了.
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两只小熊

1.先将葱和姜切成末，然后和肉末一起加少许盐，味精，鸡蛋，在加入少许水淀粉按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。
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两只小熊

图好像有点大了~~

销魂独我

好像吃味精对身体不好哦。具体危害可百度。

chidly

两只小熊 发表于 2011-6-19 15:49
; _0 g6 ?6 n% ?8 S0 j  s/ [番茄丸子汤一般是用猪肉丸子来做，富含维生素的番茄和高蛋白的肉类的搭配是营养的互补，是一道美味的家常汤 ...

2 j: ?$ i4 d  _% o谢谢亲，我也很喜欢这道汤，以前在家的时候经常吃的，我本来不太爱吃肉，但这个我可以吃好多。现在都是婆婆做菜，和我们习惯不一样，所以很少做这个菜了。今天中午给宝宝做菜，我也做丸子了，只是婆婆经常都做西红柿炒鸡蛋、西红柿蒸蛋羹等，今天中午就没放西红柿，放的黄瓜，看起来就很清淡。大宝宝哄了好久吃了一个，小宝宝吃了几口也不吃了。中午专门用半根胡萝卜和半根黄瓜给大宝做的菜，切出来像一朵朵小花一样的胡萝卜片和黄瓜片，炒的菜，还煮了几个鹌鹑蛋，我还做的小兔形状的，用蕃茄酱做的眼睛，宝宝看着倒是很喜欢，可最后只吃了点黄瓜，胡萝卜和蛋都没吃，就把饭吃了。炒丝瓜啊，茄子啊，吃也不吃一口。# q7 i) K. }, j: o6 E& Z5 H

chidly

两只小熊 发表于 2011-6-19 15:56
% a; e& _/ y. N2.锅中少许底油，油热倒入切好的番茄翻炒几下，然后加入清水。等水烧开后就可以做肉丸了，我是用调羹做肉丸 ...

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非常感谢亲。我刚才也是专门上网来看你今天推荐的菜，我中午做的虽然没有您这个看起来这么好看，我个人觉得味道还可以，因为婆婆每次都喜欢给他们吃有味道的，说放点酱油鲜之类的，虽然我说得多，有时就不放了，但是蒸的蛋羹都挺咸的，我平常都不尝的，只是宝宝有时洒的我会尝点。我不主张宝宝吃的太咸，所以可能不合他们胃口了吧。
1 M$ s( Q* x* @& ~/ u我中午给大宝做的菜看起来挺好的，可是她也没好好吃菜。小宝宝吃什么都不好好吃，我每天真是愁。因为今天中午刚做丸子了，改天再试试亲这个。
; f) `6 s9 `* h" `我非常谢谢。但是来发贴是个大工程，得拍照，把照片下到电脑里，还得上传，编辑，现在带他们两个实在是没那么多精力。每次都是趁他俩睡觉上来看看贴，回得都不多，因为怕打字吵到小家伙。就这样，每天早上起来都感觉有点累的。" U/ J$ [1 |& ], j" t6 r6 b* b

  x( E' M& F  `1 b* t$ ]5 `谢谢亲，我继续努力，看宝宝们能不能好好吃饭

两只小熊

回复 销魂独我 的帖子$ a. i/ u( t: R/ Y- z* M5 z
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我觉得没什么啊，味精是很安全的调味品

两只小熊

回复 chidly 的帖子
* F; s. \# S9 d2 T2 r& P0 t' y7 F. r% z7 d
呵呵，没有关系，好好照顾你的宝宝吧，有空可以常过来看看

两只小熊

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) Q4 |1 y# r$ Z( U
/ i+ t7 ~) A: Y' o你家的宝宝是不是被惯坏了？？为什么不爱吃饭呢？我看你做得也挺好的，很用心。

两只小熊

回复 销魂独我 的帖子. h2 N4 ]8 ?  P( _$ C  f

( f3 p, S- C$ Q/ w亲，我刚才特意去百度搜索了一下哦。
* p) F( k, E. [' N. h) n" `! B" }* A5 t3 A5 e2 V$ S! c2 p: z
对健康的影响
% V5 |1 F; G! K% C. j) J　　味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。如果在200℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为焦谷氨酸钠。焦谷氨酸钠虽然对人体无害，但是焦谷氨酸钠没有鲜味，会使味精鲜味丧失。 还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。 　　有研究声称，摄取过量可能导致胃癌和内其他人类内脏疾病。但根据1992年美国食品药品监督管理局的调查发现，只有部分人对味精有过敏反应；他们又利用白老鼠作试验，发现只有部分白老鼠摄取味精后，带有癌细胞和肿瘤。

销魂独我

回复 两只小熊 的帖子) h( e. `& G1 p7 ]  X: v
: W# W/ G! ?! x; q/ \& U) ~
      说实话我也不是特别清楚，这是我在网上找的：科学研究发现，长期食用味精会降低正常的人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用。特别是经过高温处理，例如油炸、熏烤或长时间蒸煮的味精对人体危害就更大，甚至可能诱发癌症。 。9 k2 C5 Z/ D& l# r- k
      真 不知道到底是有害还是无害。, ]3 G1 u$ w1 H8 r

销魂独我

回复 两只小熊 的帖子
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: F( x% x" A! B要不以后就放鸡精吧，这个争议少！

两只小熊

回复 销魂独我 的帖子
: I0 y/ ~0 h: i, m5 _3 |8 K) x2 q1 C9 x- j- L0 m" N# p5 q8 i
现在网上一会儿一个说法,都不知道该信谁的了,这个东西尽量还是少吃吧,不吃肯定没事儿,哈哈

chidly

两只小熊 发表于 2011-6-19 21:28 # P& |5 I, y/ |: j* n& O2 W
回复 chidly 的帖子
) n2 P) z. @( g  ?& c( v& I: w" k$ H' x0 o* g+ T
你家的宝宝是不是被惯坏了？？为什么不爱吃饭呢？我看你做得也挺好的，很用心。 ...

( n0 Y& G& I# L8 p可能吧，因为宝宝小时候我不主张追着喂饭，但爷爷奶奶说哪个小孩子会老老实实吃饭的，所以说，追着喂很正常。也可能是脾胃的问题吧，我打算带他去看看中医。谢谢亲

维生素C琦琦

馋死我了！！最爱喝番茄汤了，做成这样更爱喝！！！
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我已经好几年都没吃过味精了，当然外出吃饭还是避免不了。2 m- R5 |) @/ d3 d3 E  E
自打儿子出生以后，外出吃饭的机会少之又少，每次在外面吃完饭回来，都渴的不行，这种渴和生理上的渴、吃咸了渴感觉不一样，就是嘴唇干干的，烧烧的，非常不舒服。7 n$ K) G3 {# J. O6 r7 b
而且我曾经看过说，吃多了味精，会对视力和神经方面产生不好的影响。（当然咱们都是听说，到底是不是这么回事儿，咱们也不知道）
, S  U/ C1 k+ {- n! f" O( K鸡精、蘑菇精之类的调味剂我们干脆不买，呵呵。。。

两只小熊

回复 维生素C琦琦 的帖子) ]# Y. C: d! i% y. S$ s

1 D; G$ ]! f& |6 L+ v, r不吃肯定啥问题也没有，呵呵。我反正觉得无所谓的。

两只小熊

回复 维生素C琦琦 的帖子( s( z, C3 @+ G# ~

$ _( _; L2 p, v以前我还听说，吃多了味精要变成傻子

asia_nancy

嗯，很不错哦，下午我也做一下