两只小熊

番茄丸子汤一般是用猪肉丸子来做，富含维生素的番茄和高蛋白的肉类的搭配是营养的互补，是一道美味的家常汤饮。此汤酸甜鲜美，非常好吃，适合全家人一起享用，小宝宝也能吃，并且简单易做，大家不妨做来尝尝。% v& s' [; P6 `8 V- I
) P0 r5 c8 b' R
" g% m1 Q1 A  y1 C( J- r
此道菜是特意为chidly的宝宝做的，希望小朋友能够喜欢。
* z5 B' H* [" s9 D( L
# X5 @0 F4 }- I1 Fchidly

两只小熊

材料：肉末半斤，番茄2个，鸡蛋1个，葱姜末适量。
5 b/ d! Z  v2 Z8 y- [做法：) z0 d+ e& ?! i/ ^, u0 l6 G
1.先将葱和姜切成末，然后和肉末一起加少许盐，味精，鸡蛋，在加入少许水淀粉按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。; T/ O  d& q' O( H, Z4 l
2.锅中少许底油，油热倒入切好的番茄翻炒几下，然后加入清水。等水烧开后就可以做肉丸了，我是用调羹做肉丸的，注意肉丸下锅后一定要用小火。等肉丸浮上来就可以加盐起锅了.4 x6 A1 p# ^& i+ w  v
/ j* {9 Q6 {) d6 R% m4 m
3 u( e# E; ~, i

6 W( e; [' p' ?' k  x

两只小熊

1.先将葱和姜切成末，然后和肉末一起加少许盐，味精，鸡蛋，在加入少许水淀粉按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。9 C- j. V6 k  o6 I9 [

8 Y, J3 T" N& X! ]- {& p, k: ]: r  k% E% k

5 _* |# D* T0 U9 i; _

两只小熊

图好像有点大了~~

销魂独我

好像吃味精对身体不好哦。具体危害可百度。

chidly

两只小熊 发表于 2011-6-19 15:49
  o- }: K! n* Y1 c1 E6 k. R" }番茄丸子汤一般是用猪肉丸子来做，富含维生素的番茄和高蛋白的肉类的搭配是营养的互补，是一道美味的家常汤 ...

. P/ M2 j% p- O8 v: S谢谢亲，我也很喜欢这道汤，以前在家的时候经常吃的，我本来不太爱吃肉，但这个我可以吃好多。现在都是婆婆做菜，和我们习惯不一样，所以很少做这个菜了。今天中午给宝宝做菜，我也做丸子了，只是婆婆经常都做西红柿炒鸡蛋、西红柿蒸蛋羹等，今天中午就没放西红柿，放的黄瓜，看起来就很清淡。大宝宝哄了好久吃了一个，小宝宝吃了几口也不吃了。中午专门用半根胡萝卜和半根黄瓜给大宝做的菜，切出来像一朵朵小花一样的胡萝卜片和黄瓜片，炒的菜，还煮了几个鹌鹑蛋，我还做的小兔形状的，用蕃茄酱做的眼睛，宝宝看着倒是很喜欢，可最后只吃了点黄瓜，胡萝卜和蛋都没吃，就把饭吃了。炒丝瓜啊，茄子啊，吃也不吃一口。
/ f" ]' K3 a* e- Q" x

chidly

两只小熊 发表于 2011-6-19 15:56 . m7 D# G) m; y% i9 c
2.锅中少许底油，油热倒入切好的番茄翻炒几下，然后加入清水。等水烧开后就可以做肉丸了，我是用调羹做肉丸 ...

9 m8 {1 e5 `+ ]3 ?6 k非常感谢亲。我刚才也是专门上网来看你今天推荐的菜，我中午做的虽然没有您这个看起来这么好看，我个人觉得味道还可以，因为婆婆每次都喜欢给他们吃有味道的，说放点酱油鲜之类的，虽然我说得多，有时就不放了，但是蒸的蛋羹都挺咸的，我平常都不尝的，只是宝宝有时洒的我会尝点。我不主张宝宝吃的太咸，所以可能不合他们胃口了吧。, Y; g# y$ b9 S# a$ F
我中午给大宝做的菜看起来挺好的，可是她也没好好吃菜。小宝宝吃什么都不好好吃，我每天真是愁。因为今天中午刚做丸子了，改天再试试亲这个。
+ ~: R4 L. Q( X# ~4 q: |8 T; q我非常谢谢。但是来发贴是个大工程，得拍照，把照片下到电脑里，还得上传，编辑，现在带他们两个实在是没那么多精力。每次都是趁他俩睡觉上来看看贴，回得都不多，因为怕打字吵到小家伙。就这样，每天早上起来都感觉有点累的。
: X4 s  }+ G0 q- g( N; y# L9 H$ g3 o# y- Z( L
谢谢亲，我继续努力，看宝宝们能不能好好吃饭

两只小熊

回复 销魂独我 的帖子7 f: E6 R" `; V7 x- P5 i0 A1 v

. H) B- w* g9 F2 m我觉得没什么啊，味精是很安全的调味品

两只小熊

回复 chidly 的帖子7 ]9 I2 t, }  N

3 d: t* s- _, `& O$ m' B) I+ H& x呵呵，没有关系，好好照顾你的宝宝吧，有空可以常过来看看

两只小熊

回复 chidly 的帖子
) f1 w; m5 S4 z% f8 f* q/ ~
  X6 F6 y, N+ c2 ]( s; l; v你家的宝宝是不是被惯坏了？？为什么不爱吃饭呢？我看你做得也挺好的，很用心。

两只小熊

回复 销魂独我 的帖子
" ?+ v. d1 u2 F) E( M4 u7 X' i: M2 m8 m, @* S! {& N7 Q+ e2 ]& ]) |1 F
亲，我刚才特意去百度搜索了一下哦。
* L& z$ R6 y! |  W4 D. u. y& [7 N0 u# R% D3 `: _7 ~
对健康的影响- L4 G! {6 |+ P0 C
　　味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。如果在200℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为焦谷氨酸钠。焦谷氨酸钠虽然对人体无害，但是焦谷氨酸钠没有鲜味，会使味精鲜味丧失。 还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。 　　有研究声称，摄取过量可能导致胃癌和内其他人类内脏疾病。但根据1992年美国食品药品监督管理局的调查发现，只有部分人对味精有过敏反应；他们又利用白老鼠作试验，发现只有部分白老鼠摄取味精后，带有癌细胞和肿瘤。

销魂独我

回复 两只小熊 的帖子
( I1 M6 R8 U, f, T) g' t5 M5 l* v
      说实话我也不是特别清楚，这是我在网上找的：科学研究发现，长期食用味精会降低正常的人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用。特别是经过高温处理，例如油炸、熏烤或长时间蒸煮的味精对人体危害就更大，甚至可能诱发癌症。 。! R- X* Y6 f! J
      真 不知道到底是有害还是无害。
# @, f# J2 p5 \/ e7 c2 ^1 [

销魂独我

回复 两只小熊 的帖子
/ O" \2 v+ U) M6 o" p$ i, o
% q8 t; o5 ^$ V% B" P( W要不以后就放鸡精吧，这个争议少！

两只小熊

回复 销魂独我 的帖子
* N7 e$ I& h  W1 a! I: E- X( p
! z' s! K, v5 G' o( j7 [1 m现在网上一会儿一个说法,都不知道该信谁的了,这个东西尽量还是少吃吧,不吃肯定没事儿,哈哈

chidly

两只小熊 发表于 2011-6-19 21:28
( B9 z: W' ^" }5 Q4 ^7 M- R回复 chidly 的帖子
" G. y6 |3 W: }# k/ ?) U$ V- g5 E7 V0 }0 @  W8 L
你家的宝宝是不是被惯坏了？？为什么不爱吃饭呢？我看你做得也挺好的，很用心。 ...

9 p) w3 T, l" Z% e( N- \
可能吧，因为宝宝小时候我不主张追着喂饭，但爷爷奶奶说哪个小孩子会老老实实吃饭的，所以说，追着喂很正常。也可能是脾胃的问题吧，我打算带他去看看中医。谢谢亲

维生素C琦琦

馋死我了！！最爱喝番茄汤了，做成这样更爱喝！！！
/ g3 H( v3 f. ]) O) v
& y( @" G+ W# B, M+ u我已经好几年都没吃过味精了，当然外出吃饭还是避免不了。
% ?! F6 [( ~9 I自打儿子出生以后，外出吃饭的机会少之又少，每次在外面吃完饭回来，都渴的不行，这种渴和生理上的渴、吃咸了渴感觉不一样，就是嘴唇干干的，烧烧的，非常不舒服。
3 Z3 N# R% Y# z3 r/ {9 t; \# [) c而且我曾经看过说，吃多了味精，会对视力和神经方面产生不好的影响。（当然咱们都是听说，到底是不是这么回事儿，咱们也不知道）+ P4 P! C' z9 H2 X* W
鸡精、蘑菇精之类的调味剂我们干脆不买，呵呵。。。

两只小熊

回复 维生素C琦琦 的帖子" o9 `. D4 l; n; |7 R1 _5 e, t
' c6 c& v5 m8 t5 B/ `: z
不吃肯定啥问题也没有，呵呵。我反正觉得无所谓的。

两只小熊

回复 维生素C琦琦 的帖子
3 I1 E6 K0 {+ f( A1 S
  i% \& J! \* w9 e0 _以前我还听说，吃多了味精要变成傻子

asia_nancy

嗯，很不错哦，下午我也做一下