‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 80 | 浏览: 15448 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
楼主
发表于 2011-7-15 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zooeygu 于 2011-7-18 21:08 编辑
" p8 I9 ~* N8 b* W0 ~% g
/ \4 U! @9 w3 o
在吃在北京首页看到自己前几天发的白灼芥蓝,被推荐,有点小惊喜,继续努力多分享啦!!

4 m! T5 W0 X; g# {0 G' u; N  o( I/ D- v9 j2 J6 y6 {
7 C) ]4 J" S6 l8 g( G. B

* N3 |3 C- \# p! }  L  I' D

1 w0 q. h* {4 ?+ |: G; y- b# W, M/ w4 M# {
5 i' a4 b& w8 O( k  u: e
5 k8 v, F! f& l7 E" }

. O, h9 h4 m* ~2 |3 ~# y
8 p* i( r7 f/ U8 F! C0 `+ O
4 `4 {5 K- B. C0 G* w, x. X: x" a0 Y* G) \' L6 }9 ]  Z2 O
私家厨房菜--------夏季开胃菜之炒花蛤,这是我很喜欢吃一道菜,H也特爱吃,说味道比饭店做的还好吃!!
花蛤5块一斤,我买的是一斤多两人吃,足够,
又到周末妈妈们不知道周末做什么菜,不妨试试做炒花蛤吧,很美味的一道菜哦!
直接上图啦

7 Q3 D8 x8 R- K( U材料  主料:花蛤   u" q9 B: c- p7 q

1 I: I4 X$ l) z5 V3 e5 X) p+ Y; e( U
# U2 s  K/ m3 J: R+ y6 z7 S( L# `& I) L
  配料:大葱 蒜头 姜 红辣椒 尖椒,酱油* Q/ d' t  Q- h& T$ t1 c2 D; s# b

) b: {3 _2 v' k  v0 X1 l
4 e$ z3 w7 Z7 F6 m$ b6 q8 F0 F2 {1 ]; O* t+ y! ]! j' z
做法$ n5 L. y* I3 h2 ]$ f% K: F3 S) D
  1、新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡 " e/ N/ C8 N6 I& ~' I
- A3 h' q# G' Q  s' n' \
  |5 [! l2 ]$ g5 j" ?1 d
7 h) D' J% A5 F* _( n" L3 W/ x
  半个小时以上 3 b7 D3 C" W7 \) o

! u% U* R8 d$ ?
# |  O9 h: y+ f  y+ f, M: i
& ]3 e6 n, Z4 f. S5 t  2、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎 ,尖椒切块
! c: Q4 Q7 A" w* P5 O; O6 S, E* d$ W9 U

3 E/ G$ p, R7 \* p, [" d: {  p7 }% [; r+ k+ C) i
  3、热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香
: U6 J  k6 P' b4 M) w* H" [; X% O/ w# `& \
4 j2 }% i) j" U) ^( _

* U' b# g9 y- z0 Q% x0 x1 g8 M  4、倒入沥干水的花蛤炒。 - h* K* V/ {6 p- l8 }# a! O

% O- M+ x* x: v, E, |  C  }8 c$ y' w9 k* i! Q! J9 J, Z

7 ]5 B, a- r$ L6 }$ W  5、一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油炒。
* K6 B1 B' J& t2 |" w* q$ G& L9 m' }( y) |- Q$ y) X6 @

/ _. ?4 W. C( B+ ?( h4 H! J2 v3 a# {5 E: H/ Z, y
  6、盖盖,焖。
& `8 b$ Y  C; X
& b: K4 b, S. |/ \, P  w7 x) ?& F0 `8 d2 Q

$ |& l& y' U" [, ]  7、到花蛤的壳大部分都开了,就加入大葱,炒。
4 ]1 j7 X' {* q: I) p7 ^' ~9 Z( g7 K8 i
; T4 N8 Y+ z8 K! H1 ~
- x- K* b3 ]9 c: j. `
  8、出锅装盘即可。[1]3 _  n3 `& R4 j9 F. ]

: ^# Q5 d8 y  `/ c8 C备记:通货膨胀,物价大涨,猪肉太贵,咱老百姓吃物美价廉的东西不多哦,买花蛤5块一斤哦,大家不妨都试试吧,$ r/ W- S! g  R3 D

已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
angel0221 + 30
爱丽儿公主 + 50 帖子上首页,发米奖励
两只小熊 + 34 感谢分享~

总评分: 经验值 + 64  妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
没人顶啊,自己顶下,加把劲
团长编号 MW10600

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-08-03 
帖子
943 

油菜花

流口水啦。。周末试试

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
一定会喜欢吃

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

看起来不错哦~~
小麦

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-06-20 
帖子
731 
楼主,我怕花蛤不新鲜的话,会闹肚子,在哪里买好一些呢

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
我在三元桥那边的新源里菜市场买的,因为我是南方人,哪里很多南方菜,哪里买菜的老外和南方人多
团长编号 MW10189

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-11-22 
帖子
3960 
不错,我做的是更l辣的。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-01-06 
帖子
743 
都流口水了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
能吃辣的,辣点更好吃

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2011-08-08 
帖子
311 
盐水能除的干净么?我每次都弄不干净,所以也就不弄了。

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
怕不干净,盐水泡时间长点,还有水焯下也可以去不干净东西,

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-04-06 
帖子
226 
我也是做成辣的,超赞~

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
好啊好啊,大家一起享受美食啦,爽YY啊

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-08-22 
帖子
2286 
还没有到吃饭时间,看着就让人流口水呀
布丁

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-09-07 
帖子
1062 
回复 zooeygu 的帖子' b. f6 f6 F& p- U2 l7 V1 r- q
4 n5 T9 H4 K# e5 B' A( n& N
看着就有食欲!!

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-26 
帖子
1283 
真得好香啊
团长编号:MW10194

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2005-02-24 
帖子
828 
回复 "相随如意 的帖子, k$ O5 \8 u( o+ @
- E! q: h  M  W, Q# M
花蛤要盐水泡哦..我用热水加盐水.呵呵

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
做法很多啊,不错,多交流
‹ 上一主题|下一主题
zooeygu又到周末啦,推荐夏季开胃家常菜-炝炒花蛤 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部