‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 80 | 浏览: 15644 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
楼主
发表于 2011-7-15 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zooeygu 于 2011-7-18 21:08 编辑
, c$ A$ P  U$ B8 q
* A5 Z0 U4 }- s
在吃在北京首页看到自己前几天发的白灼芥蓝,被推荐,有点小惊喜,继续努力多分享啦!!
( e1 Q! h/ X( V: t  }) v9 {
9 t! g7 T* h5 ]

' \. J& X9 n8 O  g
2 `; R2 Q, a6 H. ^# B! z4 n- L: |
4 j8 i9 B  F* E" Q# w" K0 M, B5 ~' i

* p' o! T; G7 x2 F8 |$ N
$ J2 a7 Y# g/ P' U4 x
/ g% u2 h* D6 {" P4 i9 F. {) f
! D6 Z( f  w" t+ b( b4 R7 B3 S% T( K8 D; O6 |3 J+ U% b% A7 U
+ T$ b: b6 \; v( W3 M
* f' z+ t+ `1 O7 _( t
私家厨房菜--------夏季开胃菜之炒花蛤,这是我很喜欢吃一道菜,H也特爱吃,说味道比饭店做的还好吃!!
花蛤5块一斤,我买的是一斤多两人吃,足够,
又到周末妈妈们不知道周末做什么菜,不妨试试做炒花蛤吧,很美味的一道菜哦!
直接上图啦

3 N/ t. B+ E6 }  s材料  主料:花蛤 ; K/ x  w, B: R. S

4 N: o2 x. @7 \, n9 _4 i* X2 @( R
& A) u2 V  S9 o& R) J3 [5 D( n' e: H# n" N4 n* E# d
  配料:大葱 蒜头 姜 红辣椒 尖椒,酱油6 y( @" u( N6 G" ]

6 e7 {# M, F( X( Y- t# l! S& K! C- j9 `7 C2 N; M/ `
* q2 z: K  E/ `- t4 j( b
做法7 Y2 J7 l" Z0 H$ L5 F1 B, e8 F
  1、新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡 ; c0 X/ }+ k$ }- B
& X1 v* {; w+ e( |/ j

5 b$ ^: g6 x( }* Y3 b9 l7 {( O/ G5 F( o
  半个小时以上
) \8 q+ J' [% l4 W, j4 L
& T# y$ ~3 [4 s3 L( `% S9 h
0 S$ ?: M0 G% X$ E5 r' W& Q, B7 J; Y! h9 ^! m( {" U+ {
  2、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎 ,尖椒切块6 x0 g# [0 W! @1 U2 L! |2 N
9 K/ D: z2 K) T+ D8 x3 _
* [9 A; X3 o" ?! |& v6 x
2 J8 F7 V4 _  o" t  F# r, w% C( x4 B* |
  3、热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香 6 A; W' C* _4 z3 g

# @* {# G. w* D; j" _4 n. J; i# A1 a6 r  i! S
# z8 A( G5 |! ~/ M& U( P7 T7 T
  4、倒入沥干水的花蛤炒。 ! u5 e# F- c; r* r* t

( }6 B# G* h9 y$ @/ I0 k5 a# X5 z( g; k' o3 L/ Y" D: n2 z
: [; i0 F9 z) j" a1 h
  5、一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油炒。 9 ?( O: x2 ?. i, V& |6 }' [# |  N- m

7 T* E; S3 \' f  l/ ?$ h3 A4 w( P# _( V5 [  Q' Z5 n+ I6 D1 f
' ^8 {4 L5 p, q2 F- a! R
  6、盖盖,焖。 2 X8 c: \) g+ f

! B' C0 f! J5 a3 x4 r% {
- I7 J" ?" j  ]7 F0 `- @  w
3 m2 Y0 E9 W/ B/ J/ [  7、到花蛤的壳大部分都开了,就加入大葱,炒。
$ Y1 [& ?) c  |( L3 \) P% \% C" I: ]1 c! _) X6 \9 M* j6 L" x7 Q
4 U* K/ a+ P- @
0 j% ]& |6 n4 p0 i/ ?  _; M9 d3 E
  8、出锅装盘即可。[1]$ f2 D, v  ^7 t0 N. h+ \
8 y+ `6 Q; q% \4 e8 l: p
备记:通货膨胀,物价大涨,猪肉太贵,咱老百姓吃物美价廉的东西不多哦,买花蛤5块一斤哦,大家不妨都试试吧,4 u0 J  l* B1 J0 c8 h" x7 ]

已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
angel0221 + 30
爱丽儿公主 + 50 帖子上首页,发米奖励
两只小熊 + 34 感谢分享~

总评分: 经验值 + 64  妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
没人顶啊,自己顶下,加把劲
团长编号 MW10600

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-08-03 
帖子
943 

油菜花

流口水啦。。周末试试

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
一定会喜欢吃

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

看起来不错哦~~
小麦

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-06-20 
帖子
731 
楼主,我怕花蛤不新鲜的话,会闹肚子,在哪里买好一些呢

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
我在三元桥那边的新源里菜市场买的,因为我是南方人,哪里很多南方菜,哪里买菜的老外和南方人多
团长编号 MW10189

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-11-22 
帖子
3960 
不错,我做的是更l辣的。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-01-06 
帖子
743 
都流口水了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
能吃辣的,辣点更好吃

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2011-08-08 
帖子
311 
盐水能除的干净么?我每次都弄不干净,所以也就不弄了。

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
怕不干净,盐水泡时间长点,还有水焯下也可以去不干净东西,

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-04-06 
帖子
226 
我也是做成辣的,超赞~

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
好啊好啊,大家一起享受美食啦,爽YY啊

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-08-22 
帖子
2286 
还没有到吃饭时间,看着就让人流口水呀
布丁

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-09-07 
帖子
1062 
回复 zooeygu 的帖子
0 c: h: Z- P! m& P$ p9 W: y9 u- Q9 k/ m4 {( \$ J1 z
看着就有食欲!!

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-26 
帖子
1283 
真得好香啊
团长编号:MW10194

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2005-02-24 
帖子
828 
回复 "相随如意 的帖子' b6 V( N  ?8 V2 Q
+ `2 j. \4 \! z! t/ F7 c
花蛤要盐水泡哦..我用热水加盐水.呵呵

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
145 
做法很多啊,不错,多交流
‹ 上一主题|下一主题
zooeygu又到周末啦,推荐夏季开胃家常菜-炝炒花蛤 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部