外婆家童年的味道~榨菜遇上肉丝的华丽转身—榨菜肉丝豆腐汤~好怀念 - 我爱厨房

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宝妈爱北京

高一

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宝宝生日: 2009-02-26
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楼主

记得小时候住在外婆家，吃尽了外婆的各种花样美食，却独偏爱这特别家常特别简单的榨菜肉丝豆腐汤，曾经也在厨房里看到外婆做过几次，过年的时候这道菜是我必向外婆点的菜~
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如今自己回忆着在厨房里做这道菜，总是觉得味道远远比不了外婆家当年的味道~~~7 {7 `9 [1 X9 J1 V
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现在给大家分来看看喽$ ^. a `0 E, S% G+ q# f

相信很多人都会一看就会的' h8 r7 |) k6 e. [1 Z& Z* S5 P, r5 [

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高一

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沙发

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榨菜这个东西，现在都很少吃，而且单吃这个，除了咸，也没啥别的味道，但是，它一旦和肉丝相遇，就一下子来了个华丽转身，把对方的美好完全激发出来

了，再加上一盒嫩滑的内酯豆腐，喝上一碗，从身到心都舒畅~~8 H& B5 F) v) y: y% [, m9 ]
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板凳

原料：内酯豆腐1盒番茄1个榨菜丝五分之一包肉丝几根蘑菇2朵* u- O3 T6 S$ d
0 F# p, K# \+ z
配料：料酒姜末小葱末盐

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步骤：2 N, T& I1 Z$ q/ u6 p. s8 i8 f4 r$ R- A
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1.瘦肉切丝，加料酒，姜末和少量盐抓匀，蘑菇切片，番茄去蒂切小块。豆腐用刀划成一格格。
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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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高一

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地板

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2.炒锅内放油,加入肉丝翻炒，变色后放入切好的番茄和榨菜丝翻炒，然后加蘑菇和水，烧开后转中小火5分钟) W: M5 ]3 h" |  V, K

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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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3.转大火，加适量的盐调味，然后放豆腐，开锅后撒上小葱末，关火。

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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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