‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 1757 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-02-26 
帖子
330 
楼主
发表于 2011-10-21 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: q$ f9 H, M( _# V" @
记得小时候住在外婆家,吃尽了外婆的各种花样美食,却独偏爱这特别家常特别简单的榨菜肉丝豆腐汤,曾经也在厨房里看到外婆做过几次,过年的时候这道菜是我必向外婆点的菜~. D9 B/ `% D9 ^6 h; [/ [- Y
; W8 [! \; s# V
如今自己回忆着在厨房里做这道菜,总是觉得味道远远比不了外婆家当年的味道~~~
! P4 W, V3 ~! a- P5 a2 v/ m# f: B- W# p) n% H2 Y
现在给大家分来看看喽; G% ?( i6 C, L* P( a
1 g3 J- n3 ]! z5 R' k7 u& b; S$ ^
相信很多人都会一看就会的7 i4 ]  A8 p# T/ c

. g/ A, _; a( I) w/ N6 b, t* }' \
( }% H* b; m" Z; l6 G3 C. R' U

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-02-26 
帖子
330 
5 E/ R: q( @. l/ o& x
, ~+ x6 @5 ^) i8 |; W6 r1 S
榨菜这个东西,现在都很少吃,而且单吃这个,除了咸,也没啥别的味道,但是,它一旦和肉丝相遇,就一下子来了个华丽转身,把对方的美好完全激发出来了,再加上一盒嫩滑的内酯豆腐,喝上一碗,从身到心都舒畅~~
  C6 y8 ~  q6 a! p5 s9 w, }$ P ( u/ K# P4 \& a: \' c
8 B" b3 W, I! |7 H. F1 B. M- |

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-02-26 
帖子
330 
8 a) d( {; ]! L$ Z# N

! e+ ]2 x7 Y' v  ^原料:内酯豆腐1盒  番茄1个  榨菜丝五分之一包  肉丝几根  蘑菇2朵
" [2 ^1 O- Y2 N% H, |' ]# o# @6 E8 n; N) A7 @
配料:料酒   姜末 小葱末   盐 / @9 S5 i* Z. x1 B
* _8 X5 U+ D8 s, S

$ E$ A! K6 z! E/ Q4 x; i% z( @- }% P4 \5 n! }, [
步骤:3 r4 N" Y7 R9 N) w: X% M% U5 J

5 Y) z5 v1 X9 d: {9 A, e' Q
1.瘦肉切丝,加料酒,姜末和少量盐抓匀,蘑菇切片,番茄去蒂切小块。豆腐用刀划成一格格。
: L" _+ n( T5 a" L2 x( h
: O, D+ g* O4 E  ?, X7 U

* M: P# d6 a: A: \  N3 a9 t+ ^. `/ F. ~

7 q- Q# u4 e: M; O5 x: `
+ z& Q. P0 \) n2 z% |7 x$ }

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-02-26 
帖子
330 

+ @+ Q# a2 N% ^+ D4 ~, V2.炒锅内放油,加入肉丝翻炒,变色后放入切好的番茄和榨菜丝翻炒,然后加蘑菇和水,烧开后转中小火5分钟5 `" B. l9 L" J5 u  w# {8 e3 m% t9 v
$ x+ w( y* P6 e+ r, t9 b

1 A, j, m( ?4 u) s8 M- h# ]  o
* m0 P+ f& x/ l6 z
6 b: Y. y  m, g9 r3 _+ `
* X) `. ^( A8 M# }, A0 k* o+ T

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-02-26 
帖子
330 
  U) k, L6 e* y( H1 V+ u; K
3.转大火,加适量的盐调味,然后放豆腐,开锅后撒上小葱末,关火。
% M! W! I( x6 z# i
% u4 @! `$ t5 b/ c6 F' N$ L; m7 |

. z, _: ?& i( I- r3 k8 K" y9 V# I  ]. _- ?# E6 f+ ~  {
# g2 j6 `7 z& r

/ w9 b" A- ~$ }$ |* O$ R
( r$ C& ~" t. Z
. n+ I- N) |  X7 b: D4 z/ v# l4 h# z' ~  Z

3 A; k" B0 j4 h( E# r& o0 o- {4 W! [9 @

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-02-26 
帖子
330 
榨菜~豆腐~都很便宜的~- j# M, ?' h' b. f8 S* A
一顿营养可口的家常便捷汤就新鲜出炉啦1 T5 N- z* M1 e# a  }% y% W

$ g" ]- X. f) @6 i3 j" M: [
# Y! m7 C) c8 B4 l2 \) Z7 e0 d  S) l

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2010-04-10 
帖子
40 
流口水了

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-10-09 
帖子
2461 
            
盛夏果实

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2013-03-12 
帖子
347 
本帖最后由 xingya1995@163.com 于 2011-10-22 20:37 编辑
" Q6 H8 h: Z4 d% U! b
; Y, t  @& w; e, F. ?( ^; A# m8 P这样的餐具盛出来很像西餐

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

看起来不错,改天试试~
团长MW11001铭妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2008-02-18 
帖子
2748 
不错啊,有机会也给儿子坐一次啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-08-03 
帖子
796 
我也想外婆了。。。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-09-01 
帖子
193 
留口水  留口水
‹ 上一主题|下一主题
外婆家童年的味道~榨菜遇上肉丝的华丽转身—榨菜肉丝豆腐汤~好怀 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部