宝妈爱北京

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记得小时候住在外婆家，吃尽了外婆的各种花样美食，却独偏爱这特别家常特别简单的榨菜肉丝豆腐汤，曾经也在厨房里看到外婆做过几次，过年的时候这道菜是我必向外婆点的菜~
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1 ?% V$ S2 ^; ~9 z* W如今自己回忆着在厨房里做这道菜，总是觉得味道远远比不了外婆家当年的味道~~~( |' A& Z/ M- d7 |, [

! z$ H" g9 k, }现在给大家分来看看喽4 H# Y- G1 v( v
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相信很多人都会一看就会的: }) t0 \- p0 E1 N

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宝妈爱北京

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榨菜这个东西，现在都很少吃，而且单吃这个，除了咸，也没啥别的味道，但是，它一旦和肉丝相遇，就一下子来了个华丽转身，把对方的美好完全激发出来了，再加上一盒嫩滑的内酯豆腐，喝上一碗，从身到心都舒畅~~
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$ G5 r( ~( O. Z' J% N0 W3 |0 A原料：内酯豆腐1盒  番茄1个  榨菜丝五分之一包  肉丝几根  蘑菇2朵
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配料：料酒   姜末 小葱末   盐
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+ b" k' b$ y( b5 `1 k步骤：$ C& ]5 f4 R$ G' _( Y5 ^. w

7 ?/ I5 S1 p9 ~( M: _" M  c% m3 u1.瘦肉切丝，加料酒，姜末和少量盐抓匀，蘑菇切片，番茄去蒂切小块。豆腐用刀划成一格格。( q; j% E- G" V! o
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0 `. K' A. n* [3 B& m7 x2.炒锅内放油,加入肉丝翻炒，变色后放入切好的番茄和榨菜丝翻炒，然后加蘑菇和水，烧开后转中小火5分钟6 D5 w1 B0 o* J3 [  c' v4 l, M

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宝妈爱北京

2 ~3 z; j) l+ H: O; V* I3.转大火，加适量的盐调味，然后放豆腐，开锅后撒上小葱末，关火。& r2 T0 z( q. @2 Q

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宝妈爱北京

榨菜~豆腐~都很便宜的~
3 s  C) w9 j! |* @+ N一顿营养可口的家常便捷汤就新鲜出炉啦- `' `# o) W1 d; E4 H

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pp跳跳

流口水了

春天09

            

xingya1995@163.

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这样的餐具盛出来很像西餐

两只小熊

看起来不错，改天试试~

王子铭铭妈妈

不错啊，有机会也给儿子坐一次啊

nannan201008

我也想外婆了。。。

丹叶飞扬

留口水  留口水