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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-21 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 O. q- X7 a1 v+ @3 ?' v# v1 w6 Z记得小时候住在外婆家,吃尽了外婆的各种花样美食,却独偏爱这特别家常特别简单的榨菜肉丝豆腐汤,曾经也在厨房里看到外婆做过几次,过年的时候这道菜是我必向外婆点的菜~  z5 e7 U) s0 Q9 f: a9 |( ?, ^# u

* X& y3 k5 L5 G# t! h* B  i1 U如今自己回忆着在厨房里做这道菜,总是觉得味道远远比不了外婆家当年的味道~~~4 |, q% u7 G; Q5 o) V; c! {# _

  Z! s" l1 ^2 M0 J4 m现在给大家分来看看喽
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7 N4 z% Q6 a1 `( D5 V( O; V% P8 Z相信很多人都会一看就会的* Y, i. {+ I* r
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宝宝生日
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$ l+ I' i8 \4 [8 B# x榨菜这个东西,现在都很少吃,而且单吃这个,除了咸,也没啥别的味道,但是,它一旦和肉丝相遇,就一下子来了个华丽转身,把对方的美好完全激发出来了,再加上一盒嫩滑的内酯豆腐,喝上一碗,从身到心都舒畅~~0 R- v  y$ h6 p
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原料:内酯豆腐1盒  番茄1个  榨菜丝五分之一包  肉丝几根  蘑菇2朵
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配料:料酒   姜末 小葱末   盐
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步骤:) n6 N! g! H1 L% G( g% x9 u

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1.瘦肉切丝,加料酒,姜末和少量盐抓匀,蘑菇切片,番茄去蒂切小块。豆腐用刀划成一格格。
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宝宝生日
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2.炒锅内放油,加入肉丝翻炒,变色后放入切好的番茄和榨菜丝翻炒,然后加蘑菇和水,烧开后转中小火5分钟
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4 `% W/ x+ a' M: d2 Q8 p3.转大火,加适量的盐调味,然后放豆腐,开锅后撒上小葱末,关火。
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宝宝生日
2009-02-26 
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榨菜~豆腐~都很便宜的~
4 t. u+ L3 x' Z一顿营养可口的家常便捷汤就新鲜出炉啦
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  G. i( S. A/ `! O. A

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2010-04-10 
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流口水了

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盛夏果实

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宝宝生日
2013-03-12 
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本帖最后由 xingya1995@163.com 于 2011-10-22 20:37 编辑   k0 C5 c" ?3 G  I; F# [3 }+ j

, M8 {; e8 K# y, ~4 }# c' A9 v5 P4 }这样的餐具盛出来很像西餐

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

看起来不错,改天试试~
团长MW11001铭妈

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宝宝生日
2008-02-18 
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不错啊,有机会也给儿子坐一次啊

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宝宝生日
2010-08-03 
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我也想外婆了。。。

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宝宝生日
2010-09-01 
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留口水  留口水
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外婆家童年的味道~榨菜遇上肉丝的华丽转身—榨菜肉丝豆腐汤~好怀 ...
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