宝妈爱北京

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记得小时候住在外婆家，吃尽了外婆的各种花样美食，却独偏爱这特别家常特别简单的榨菜肉丝豆腐汤，曾经也在厨房里看到外婆做过几次，过年的时候这道菜是我必向外婆点的菜~; K/ R$ R& `+ X; n% m% d! G
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如今自己回忆着在厨房里做这道菜，总是觉得味道远远比不了外婆家当年的味道~~~; B# U9 _( U# X. W( H$ @
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现在给大家分来看看喽5 l% v! T8 e7 z  v
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相信很多人都会一看就会的  c, |; \+ D2 i. D6 e" k# N8 Z
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榨菜这个东西，现在都很少吃，而且单吃这个，除了咸，也没啥别的味道，但是，它一旦和肉丝相遇，就一下子来了个华丽转身，把对方的美好完全激发出来了，再加上一盒嫩滑的内酯豆腐，喝上一碗，从身到心都舒畅~~
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原料：内酯豆腐1盒  番茄1个  榨菜丝五分之一包  肉丝几根  蘑菇2朵8 j" {! ?% O( `* h

8 T# ]) O( i6 q' p1 |2 k配料：料酒   姜末 小葱末   盐
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! I( j% ~+ w( z, \$ y. C步骤：
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, t" s0 Q% ?1 i& l1.瘦肉切丝，加料酒，姜末和少量盐抓匀，蘑菇切片，番茄去蒂切小块。豆腐用刀划成一格格。& W4 d1 i' D+ \/ y4 D, ~( m) P6 j
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2.炒锅内放油,加入肉丝翻炒，变色后放入切好的番茄和榨菜丝翻炒，然后加蘑菇和水，烧开后转中小火5分钟
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3.转大火，加适量的盐调味，然后放豆腐，开锅后撒上小葱末，关火。
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榨菜~豆腐~都很便宜的~
* v6 B4 f: B* s' V: Y一顿营养可口的家常便捷汤就新鲜出炉啦# h2 `' N" T" `9 w0 g% {% k
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pp跳跳

流口水了

春天09

            

xingya1995@163.

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这样的餐具盛出来很像西餐

两只小熊

看起来不错，改天试试~

王子铭铭妈妈

不错啊，有机会也给儿子坐一次啊

nannan201008

我也想外婆了。。。

丹叶飞扬

留口水  留口水