淇妈秘

以前都是淇淇奶奶弄鸡蛋羹我真后悔当时没给淇奶请教
: }7 Z  A1 y0 r5 U& @. J. N今天他们都不在家
( C! k/ V( {! ^$ d我突然很想吃
$ i* z# I  C4 Y/ T# N8 E3 T咋办
9 F& F. L; w) _3 A- D有没有好心人 赏个做法1 Q: A  s+ z) X( p1 {" t
谢谢了 等着吃呢 ' o9 m: e. X; t$ ^- w) Y+ |

两只小熊

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐  调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。7 ^4 Q" ]- G9 x! ]
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。5 H, Y! t7 I) T2 C, j
3、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
6 Y( I: M( k3 {　　大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
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注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹：
/ W3 ~+ f/ @5 T* L9 G+ Z　　1.蛋和水的比例约为1：2；' z4 l5 b8 W5 u) h8 U
　　2.要加温水并与蛋液充分搅匀；

淇妈秘

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恩 谢谢啦 哈哈 我这就去试试

两只小熊

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2 n" z- o) b) q8 u& p( ?5 C& |1 L
好哦~~祝你一次成功哈

七七。

多麻烦 煮一个吃得了

七七。

多麻烦 煮一个吃得了

淇妈秘

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4 k" M2 _; i1 m  X; h1 W' E" k
哈哈哈  说的也是哦

淇妈秘

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# h( K' I" N) A9 W" \( f8 S* ^) m9 |2 L. a( K
亲爱的 我试了 特成功 谢谢哦 哈哈哈 好开心

两只小熊

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5 W) M7 P3 s7 V% ~# g( B
6 ?9 S. {  M( m/ G2 P3 O鼓掌，呵呵~~

淇妈秘

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/ W# v( ^) U4 E" g7 _" w9 G谢谢  是老师指导的好

两只小熊

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' ?, F4 x' L: v% |* ]. o9 M+ w     过讲了哈     

淇妈秘

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! D1 U" b1 v4 ~; O7 s" |/ H& c别谦虚哦