淇妈秘

以前都是淇淇奶奶弄鸡蛋羹我真后悔当时没给淇奶请教
$ J! |. L" c7 J6 U今天他们都不在家
" |, e' a7 j8 v6 z' I我突然很想吃
  k- `. ^( h" m8 L% n咋办
; b4 z0 L% I  I$ v% g6 m& h有没有好心人 赏个做法1 ]6 {3 A  ~" R7 @0 j) v2 L) F/ ]3 W
谢谢了 等着吃呢
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两只小熊

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐  调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
% ?0 r, b1 J6 r0 T( K2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。( l9 o5 u$ a( t" v' X
3、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
. K' [, y6 Q; e& J; x6 l& T　　大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
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注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹：
: i2 {: \+ A9 T" i+ _' P　　1.蛋和水的比例约为1：2；
* m6 x6 q1 g2 _( q　　2.要加温水并与蛋液充分搅匀；

淇妈秘

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" J9 I! C$ [3 N" z
" V# B8 X& G1 p4 U  a4 O恩 谢谢啦 哈哈 我这就去试试

两只小熊

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. X$ t: Z. W8 d3 ?# ^6 ~
好哦~~祝你一次成功哈

七七。

多麻烦 煮一个吃得了

七七。

多麻烦 煮一个吃得了

淇妈秘

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; K1 U. Q5 p  X, g% |哈哈哈  说的也是哦

淇妈秘

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4 r! F0 m, j4 u9 P& s, D亲爱的 我试了 特成功 谢谢哦 哈哈哈 好开心

两只小熊

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; h; F  o* g1 y+ o9 K
鼓掌，呵呵~~

淇妈秘

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) O+ x/ n# K/ q4 C- M. t
谢谢  是老师指导的好

两只小熊

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7 n, \  m: V, j. i8 ^* }$ v1 k" l     过讲了哈     

淇妈秘

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9 c) i" I& X4 T. \2 B别谦虚哦