淇妈秘

以前都是淇淇奶奶弄鸡蛋羹我真后悔当时没给淇奶请教
6 ~, b" ^$ t+ A今天他们都不在家
/ R* _0 D' g* x  l7 \) @我突然很想吃0 c6 E5 K0 N, _
咋办
/ U  ~, S! ]# ?/ A8 S: d  K有没有好心人 赏个做法$ A0 p# B0 R# U" m) F
谢谢了 等着吃呢 + V* L2 P/ o& N# y

两只小熊

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐  调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
- t2 n6 V$ D  C3 F+ T2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
; w! _; I' l/ g' m9 T* ~3、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。9 f+ A4 [) Q7 G
　　大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
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注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹：8 N3 }1 p" A* p' O, m" e
　　1.蛋和水的比例约为1：2；' [  p2 g0 M- }& q
　　2.要加温水并与蛋液充分搅匀；

淇妈秘

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9 R' V0 p7 H, k" s- E( B恩 谢谢啦 哈哈 我这就去试试

两只小熊

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8 h6 x/ m- x( o$ E- T; Y好哦~~祝你一次成功哈

七七。

多麻烦 煮一个吃得了

七七。

多麻烦 煮一个吃得了

淇妈秘

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3 J4 u9 o* S3 e5 h! N9 J3 V, r9 T: B- M4 @, u
哈哈哈  说的也是哦

淇妈秘

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亲爱的 我试了 特成功 谢谢哦 哈哈哈 好开心

两只小熊

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  B7 l1 |2 {" J9 Y鼓掌，呵呵~~

淇妈秘

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+ ~: M6 Y3 E, Q' R3 ^& D* y, {
& u$ g3 ^4 @5 J+ Z4 f谢谢  是老师指导的好

两只小熊

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# {  }# k. m4 G8 ^     过讲了哈     

淇妈秘

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2 y+ b/ L% G7 O$ r* Z别谦虚哦