淇妈秘

以前都是淇淇奶奶弄鸡蛋羹我真后悔当时没给淇奶请教
! ?5 T- A" J1 @6 q' m今天他们都不在家 : F0 ?0 A, \  O7 I, h
我突然很想吃+ w6 ~! T( ^4 a) f$ q
咋办
, _' B" I% t/ @2 c% `有没有好心人 赏个做法6 l/ T' M* ]0 U+ W& L
谢谢了 等着吃呢 ) L/ X; ~* \# X; g3 d( C

两只小熊

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐  调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。0 Y  g1 K# g" o9 ?0 x
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
! y, a4 S! g/ J& X8 H3、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。3 N; {- L& |3 }3 u7 }' }
　　大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
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注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹：1 T1 `  o1 e% p( P  ]
　　1.蛋和水的比例约为1：2；& X1 ?* ^4 G$ _1 |4 ]7 _8 u
　　2.要加温水并与蛋液充分搅匀；

淇妈秘

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# G* H4 O9 F7 a6 d' ]恩 谢谢啦 哈哈 我这就去试试

两只小熊

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' m1 `( f; x, Q5 X* d8 X/ B& a- n& E( J$ T: O' [) {' V
好哦~~祝你一次成功哈

七七。

多麻烦 煮一个吃得了

七七。

多麻烦 煮一个吃得了

淇妈秘

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6 L4 H  j" G/ z: B& |6 |4 w  O2 |
0 W8 k; T7 z6 h. m  y哈哈哈  说的也是哦

淇妈秘

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% C8 L# I6 I' o. {5 O* z亲爱的 我试了 特成功 谢谢哦 哈哈哈 好开心

两只小熊

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5 R' c0 R: }  z7 R  Q) u鼓掌，呵呵~~

淇妈秘

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7 N3 q$ D$ l  g5 G- I
5 T. ^0 E" G5 A9 Z7 g谢谢  是老师指导的好

两只小熊

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0 t: Q- v. E5 i4 j; U  ^. q     过讲了哈     

淇妈秘

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: [% m; O9 O) ]8 B+ _9 X别谦虚哦