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油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 23:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-11-8 00:01 编辑
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特色焖锅,吃法“有点意思”。服务员先“在锅底抹上厚厚一层牛油”,然后把一大堆东西“放在里面搅和”,“越炖越香”。因为是“看着做的”,感觉“挺卫生”。“最喜欢”鲇鱼锅,“容易熟”,鱼肉“细嫩”,里面的红薯和大蒜也“美味”。
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环境挺优雅的,服务也很不错% D3 M0 l6 i1 W0 K! j" D
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-11-8 00:08 编辑
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8 Z+ T, W0 h3 u' u' g这次点的辣汁鲶鱼~食材看起来都很新鲜
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$ p3 [/ Y1 z4 S* v9 M3 g8 o看着服务做,允许拍照,呵呵2 b1 k& t0 {7 c# |- r/ \: P! G
先放牛油
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8 i, `6 L8 U& h" _+ b铺一层底菜* ]2 r) j$ l3 c5 }4 I+ N$ i% ]

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将腌好的鱼铺上面8 k# l# s' u* J$ F

9 f, }0 \& \" S放调料,胡椒粉% D  `5 S* r2 N1 _

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! R; C( g0 R( w+ [盖上盖子焖
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大概焖了十几分钟,在放秘制调料,继续烧  H" z) a" |7 _7 @

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最后放上一些小香芹就可以了,好香啊鲶鱼特别嫩,超级好吃
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点的主食:锅贴和牛肉饼,都是十块钱一盘,儿子很喜欢吃,橙汁好像也是十元7 h2 N! z! t3 z5 w# Y$ ^: ~
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吃完还可以涮菜,但是实在是吃不下了,打包带走吧,我们把锅里的底料也打包了,回家自己烧,味道一样好
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走的时候在门口看到的,这个是鲟吗?没吃过4 L# D; Z8 x  ~. v) u! R/ ]3 P
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格格妈妈

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我也爱吃黄记煌,

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油菜花

回复 lily786555 的帖子
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味道确实不错,请各位版主大人哦

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是鲟龙鱼,没错,

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回复 hjkmm 的帖子, w2 V3 g$ A3 M$ I0 Q
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没吃过,不知道味道如何,呵呵

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不错哦!!!!

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回复 两只小熊 的帖子' B  v/ v* l: I' Z1 q2 }4 u
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是鲟鱼,身上就一根大脆骨还可以吃

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2010-01-27 
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好久没吃了,寻味一下。

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回复 lulala_yea 的帖子
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呵呵,我也又想吃了!~
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【两只小熊请各位版主大人】黄记煌三汁焖锅(西三旗桥店) ...
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