- 妈米
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 好吃滴来咯" d5 J6 |$ e o6 ]% {/ U. B
 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜5 S9 G J# G9 f0 W) l
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9 U0 U( d& w' g% ~0 _! k, _$ p; h% F制作过程简单，适合菜鸟级别滴~. p* }. p7 a9 }$ M4 J" t( A
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~: z7 r) r/ I) y: G' c O
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
0 _/ D2 ]. P( {+ {; e( a$ [
; p- `. [$ e0 i$ L. T O洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）1 ^4 h& U% @& C: L/ N0 G9 W
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牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~1 B% I- B3 m7 K& X' e0 r
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准备齐全，开始上刀咯~~~
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接下来，开火咯~
2 U" R9 U. D( Y: T4 ^5 `3 P& l取黄油酌量，上锅烧化~6 s# e+ O( _1 [ b8 a
3 p) K. {- q/ h: V黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）1 I1 N$ i) i1 b( s
) ^# T) v v4 x$ X& Q; ~' X+ {煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~2 T" M j3 K8 G- Z; Y1 s! L1 q
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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( |1 z1 ~+ e# B# W; O" Uok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！6 G) V0 T8 e4 [, u: b9 N/ f5 g
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
2 Z+ H+ ~/ ]7 l; C) B, I因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...6 G5 T/ |% p1 j
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富..." o( @1 e# ?* d
食物相克7 v9 l' b$ {- Z
: f' _, |8 p3 ?8 U, C; T6 C番茄：西红柿忌与石榴同食。" z0 R* M& L7 `. s
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
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发表于 2009-12-29 16:59
好香啊~~~~~~~~！
