晒晒我做的辣子鸡 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

楼主

发表于 2010-1-19 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

其实还真是第一次做呀，心里也没底，不过尝试一下也不错，先在网上学习了一下，开始制作。
先把半片鸡切成小块。放在小盆里用盐跟料酒淹一下。大概20分钟 y( n$ z) j. b2 K

然后在准备葱，姜，蒜，辣椒和花椒
" Y6 m" B7 D9 p6 \5 f/ b9 N2 `0 {
等淹的差不多了下油锅里炸一下，熟了在捞出来。
) N7 n; x/ j, ]% W
最后在放油加入葱，姜，蒜，辣椒和花椒，爆香后在加入鸡肉8 B2 T2 C" A/ x4 Z Q
反炒后出锅，看看我的成品，不错吧，就是辣椒有点少了。不是特辣，不过正合适

已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 54	不错不错味道好极了

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宝宝生日: 2009-04-12
帖子: 417

沙发

发表于 2010-1-19 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水，口水收不住了！哈哈

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

板凳

发表于 2010-1-19 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是馋人啊，这又要吃中午饭了。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

地板

发表于 2010-1-19 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，学习学习

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

5^#

发表于 2010-1-19 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来小屋做饭也是杠杠滴啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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妈妈爱雯雯

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 78

6^#

发表于 2010-1-19 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。。。。。。。。。。。。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

7^#

发表于 2010-1-19 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢辣子鸡，这个红红的辣子好象有些少。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11643

Rank: 19

宝宝生日: 2010-05-01
帖子: 4816

8^#

发表于 2010-1-19 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ手艺不错，要是辣椒要放点，看着就更有食欲了，不错，看的我都饿了，呵呵

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 9952

9^#

发表于 2010-1-19 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水哗哗的~~~~~~~~~~~~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-07-16
帖子: 3142

10^#

发表于 2010-1-19 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊。。。。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

11^#

发表于 2010-1-19 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 淘儿妈妈 于 2010-1-19 11:22 发表 . J, z( [8 ?: N9 _/ @, `& a, g" b: P7 m
口水，口水收不住了！哈哈

拿个盘子接着

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

12^#

发表于 2010-1-19 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 angie@bj 于 2010-1-19 12:40 发表 , X) i |8 _2 P( e* s2 K0 P; c
原来小屋做饭也是杠杠滴啊

8 B! Z6 g: O# m! @
这不是现学现卖吗

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

13^#

发表于 2010-1-19 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 大苹果的妈妈 于 2010-1-19 12:50 发表
! B. C" ^5 q, X$ R; s5 R我喜欢辣子鸡，这个红红的辣子好象有些少。

5 d* r( `! \6 m& ]
没错，就是辣椒放少了，不太辣

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

14^#

发表于 2010-1-19 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 太阳花101 于 2010-1-19 14:56 发表 / A2 [8 J6 m( D2 W0 q i, _
LZ手艺不错，要是辣椒要放点，看着就更有食欲了，不错，看的我都饿了，呵呵

% g; z% e$ l* _1 `# g' f
下回有经验了

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

15^#

发表于 2010-1-19 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 遇见meeting 于 2010-1-19 19:59 发表
, F/ v8 G* H/ ^# O 好想吃啊。。。。。。

! I8 ?& W! |7 ^
来我家给你做个

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盖盖儿妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-06-22
帖子: 14349

16^#

发表于 2010-1-19 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香~~~~~~~~~~~~~

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 11271

17^#

发表于 2010-1-19 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃想吃~~~~~~~~~~~~

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