新学了一道菜---热姜肘子，上来秀秀哦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 新学了一道菜---热姜肘子，上来秀秀哦

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 1530 \|倒序浏览 \| 字体: tT 新学了一道菜---热姜肘子，上来秀秀哦 [复制链接]

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

楼主

发表于 2010-1-21 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我是一个热衷肉菜的人，基本上是无肉不欢的
同时我也非常喜欢做菜，当然更喜欢学做菜
前天跟食全食美节目学习了一道新才叫热姜肘子，今天就来给大家试试
主料：肘子
辅料：姜，郫县豆瓣酱，糖，醋，料酒，老抽
步骤：1、首先先煮肘子，大约40分钟左右，用筷子扎不出血水就可以了。
   2、肘子切成小块备用" z, ^6 B3 v3 M' W- x8 @$ [
   3、调汁，大块的姜去皮切沫放入大碗中，加入郫县豆瓣跟姜的量一样即可，多放醋和糖（因为是酸甜口的），老抽，将以上几种材料调匀即可
   4、锅内放入少许底油，油热后倒入肘子煸炒，加入料酒，之后倒入调好的汁，翻炒，之后加水没过肘子即可
   5、炖至入味即可（大约7、8分钟），放入淀粉，勾芡完活0 G, \2 H, D5 Y% v0 M3 G- f
味道还真是不错，一点都不腻$ z+ g( \6 l  r0 {) r( K8 t% G% g
因为老公买错了豆瓣酱，我就这么将就着来的，但是别有一番味道哦

回复引用

团编[MW10216]追风

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-18
帖子: 4362

沙发

发表于 2010-1-21 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诶呀
我的口水啊: r7 d( n: I w! g) s
留了一床，我老公要是喜欢吃肉多好，他不爱吃肉，弄的我现在都很少吃肉了。+ ^$ S5 D+ u f3 g8 D2 e+ J
纠结！

点评回复引用

团长编号：MW12697

Rank: 17

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 2435

板凳

发表于 2010-1-21 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学会了，赶明我也学着做。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2008-07-16
帖子: 3142

地板

发表于 2010-1-21 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& l' ~, @& u6 G; }0 p! w% t
老公不爱吃姜末。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

5^#

发表于 2010-1-21 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好看啊，这两天又做好吃的了，还有骨头汤啊，可惜这些我都不能吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

6^#

发表于 2010-1-21 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 zfandy 于 2010-1-21 22:04 发表
1 E8 h& a- h, ^& c4 B5 ?1 W) r诶呀
' y' X0 q- F( k+ A8 {我的口水啊
9 @7 O8 F9 p4 T5 p& g0 V/ l2 k留了一床，我老公要是喜欢吃肉多好，他不爱吃肉，弄的我现在都很少吃肉了。) u6 ~3 f2 K7 d& x
纠结！

' g- q! b/ w* X7 f
我是没肉不行的，现在老公也不怎么爱吃肉了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2010-1-21 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 乐嘉欣 于 2010-1-21 22:07 发表
6 f6 d2 s7 s7 i: }: ]8 {8 r& `/ n |学会了，赶明我也学着做。

简单吧

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

8^#

发表于 2010-1-21 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 遇见meeting 于 2010-1-21 22:47 发表
b' D7 |8 s/ k4 P
' Q# @0 O2 _% u# E$ E, I: I老公不爱吃姜末。。。

$ G" A8 a; i2 B1 b9 B' n
一点姜味都没有，真的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

9^#

发表于 2010-1-21 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 angie@bj 于 2010-1-21 22:52 发表
9 L* H- N v: t9 K9 `做得真好看啊，这两天又做好吃的了，还有骨头汤啊，可惜这些我都不能吃

吼吼，忍忍吧。。。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2006-08-10
帖子: 1402

10^#

发表于 2010-1-22 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

出去先买肘子去。。。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

11^#

发表于 2010-1-22 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这颜色太诱人了呢，

点评回复引用

团长编号MW11875

Rank: 19

宝宝生日: 2008-02-06
帖子: 4761

12^#

发表于 2010-1-22 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这周末无论如何也要学做一下，太诱人的胃口了。

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

新学了一道菜---热姜肘子，上来秀秀哦

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部