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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2010-1-21 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老爸明晚可能要值班
! \8 i9 C% m! D0 Y: e所以腊八粥提前喝啦~!7 H6 `6 H, O/ E
家人团聚最重要嘛
! n: l2 e. N2 P- C- {& l# e; ~' L老妈也做了一顿荤素搭配滴晚饭. T* s- q! Z- e" i
偶特意学了下怎么做香菇鸡翅
1 b' V% S( f3 F1 ~4 p! T谁叫我那么爱吃呢 & s* \% s, X, Q+ H
上来跟大家分享一下~ 1 G1 f" X1 @2 R# u7 S: r& j! E
先看看晚饭全家福吧~( k. J, i+ Q9 P: G0 L9 J1 y' H9 U
有食欲不~
# W0 G; i$ ]: n% J! [7 _$ z2 c0 G- I
1 香菇鸡翅 & 凉拌海白菜
) n- d$ `+ Y7 G6 W& N; [$ K" L9 D- a2 T" y7 W8 B6 t
( V% n, ~; F" t5 M
2 素炒冬瓜 & 美味黄金饼 & 香浓腊八粥~ 1 w" B2 U3 Q- W- w, o. q

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宝宝生日
2009-03-26 
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这一楼开始教做香菇鸡翅啦~!
% ~- X9 l. S: ^5 {6 b  M7 v! W/ w) l2 a# }
原材料:
1 ~: t, @2 m& N5 |# A$ V鸡翅 香菇 葱姜 花椒大料小辣椒 料酒 油盐酱醋必备~
, @: c( M6 Z+ x用量如图所示~6 I3 d' J3 T2 i" l, v0 {+ e
8 }  B; w6 Q& I
1 鸡翅必备~~, I( X- Q7 }8 D" W$ B

! ^- Y0 c! m  `$ q; ?  t9 L4 C6 F7 K- F' x
2 香菇
: Z. c) N' x4 g" [6 z偶家用的是干香菇 营养成分和鲜的一样 优点就是储存方便
7 @# Y# y* }" p' t* v泡完了也挺饱满哒~!
, z% a8 S2 ~8 u6 L

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宝宝生日
2008-09-29 
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搬个凳子等着看,那个黄金饼是啥啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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3 先放食用油 烧热后放入鸡翅 翻炒
$ C) q) @/ u9 R* ~: ^8 q4 ~7 p, }
3 f9 N7 C3 w" A0 R% x
  |) Q, t9 J: ^4 加入葱姜花椒大料辣椒  ?' C6 m- m# ~3 T( d
3 [% A7 N+ H& Q5 G3 K+ T0 ?: V
8 o# n9 X$ S( M4 O
5 倒入料酒
1 R! m1 F, s# @, y5 x$ k  J4 x" b! d% r4 M# R# v0 Z: r

# t6 p% j3 a" c, B% A6 倒入酱油 继续翻炒# {! ~. g, v. H- W1 C
* i$ ~: u6 E( d8 b! F
  Z6 @  z8 {; h6 K) [8 {
以上几个步骤都是一气呵成哒~!" ], h( z$ h* ^) c$ \8 {  C
时间紧凑不好计算~

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宝宝生日
2009-03-26 
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7 加入一些水 没过鸡翅就可以啦!
  l: ]( z/ a9 J# f6 I+ ]+ f1 D; V& s. [

( o! Z+ C# K  C$ \: L- r4 z8 小火炖一会 主要是入味儿~
$ v, ^9 ^. k) X3 \; J% w( S; h$ d我估计有五分钟吧~
# M6 j! l/ B- H1 v$ h# n( d

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宝宝生日
2009-03-26 
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9 放入香菇一起小火炖,时间不要太长) L+ t! `- I0 {; b8 v; P
要不香菇就该咸了
6 }( u" d' f, D8 D- V我觉得老妈酱油放的有点多~ $ F% K4 \4 L" D6 O* _- S# g4 k5 K
- H3 [3 `+ o- p5 W- Z

5 A6 U1 y" o' j  k10 最后成品图 还不错吧~8 {4 r* a$ U- _! f. g$ S( }
就是酱油多了 但是味道很赞~!
  u9 Z4 b* R9 n/ `0 j6 i

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宝宝生日
2009-03-26 
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原帖由 angie@bj 于 2010-1-22 00:07 发表
1 {  y" T+ f+ f" O, G9 V搬个凳子等着看,那个黄金饼是啥啊
. L$ `1 x" Y  H
哈哈 亲你也在呢~!( ^+ k, X* i  r
黄金饼是老妈滴小秘密哦~!; o4 S$ i; Q. J# t. L; T% |
偶还打算单开贴参加美厨大赛呢~
  K7 k; }! b% f, q. i5 ?透露下吧~7 L" D- ~) ^( V: q# D
老妈起滴名字 香蕉玉米饼~0 C; T3 ?1 t' o  f/ X! u
偶第一次吃,带有果香呢~

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宝宝生日
2009-03-26 
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第二道 凉拌海白菜~$ T3 g3 b# @( [/ x2 G! R/ f& J
拌菜都很简单而且美味+ G6 Y; s9 h4 P, P; h; W
主要是材料要齐全~
6 [; g' d0 @$ L! Q) m3 T' k' Q
" N& Y( o% D9 e, O/ P1 主材海白菜
( N; m1 m. [/ Z% U+ C  q+ r, I4 R( W5 b* X: w. P% P2 J. j

( b' c4 c" U$ k; ]# K2 B2 胡萝卜丝
5 T$ s" w4 Y# d7 W- \
" b6 \. M( y1 T8 T2 X8 t# g5 j9 H+ k; n. G  M& W: f% j0 q, L" t
3 香菜6 B! J( U* Y% o5 E) H6 ^# G

/ r# \3 j$ g- A+ i' W$ m( G8 ?
( @& K! H4 B% P  v7 v% F7 I$ D8 p% i9 ^) x' w" E6 e+ M- l
4 辣酱
2 d+ D9 [2 Q) P6 {
8 m8 B& L7 D& k+ _) @; c/ }" ]2 U
% ^& A0 P4 a9 O5 葱丝 忘拍照了~

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宝宝生日
2009-03-26 
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6 以上材料都放一起 倒入香油 醋 盐 一点点糖
1 W, M1 X* z0 a+ i* r. y3 i
+ Y/ z) f4 \8 G# ^2 o  ]6 j$ c' q. R4 y2 _2 Y5 S; F
7 色相美美滴爽口凉菜就做好啦~!简单吧~ - ]) r7 Q& J8 ^# d1 B; N* b3 P

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宝宝生日
2009-03-26 
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最后一张 偶家闺女也在一边观摩学习呢~ ! E2 V6 ~  v' v. b8 L) T

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宝宝生日
2006-08-10 
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好香呀!跟着妈就是好

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宝宝生日
2008-09-29 
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那个黄金饼看就不一般,以后一定得教我做**翅我就爱吃色深的,看着就有食欲

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宝宝生日
2007-11-06 
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真是很丰盛呢,还有秘密食品呢。

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宝宝生日
2009-03-26 
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原帖由 angie@bj 于 2010-1-22 09:28 发表
( Y. ^' {5 o% R' C6 B9 B( |1 B那个黄金饼看就不一般,以后一定得教我做**翅我就爱吃色深的,看着就有食欲

6 _/ b8 v+ D8 q6 f: _嘿嘿 上次我妈我没拍到照片
; b- r/ @! J: A回头催催她再做一回~
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