水女宝贝

老爸明晚可能要值班
+ S/ E3 \2 S, N& u2 ], a所以腊八粥提前喝啦~！- o2 `8 F, j! e4 r& N
家人团聚最重要嘛 ' B/ ?- d+ g0 y/ a& \& S, w( K
老妈也做了一顿荤素搭配滴晚饭
2 x# G3 H3 \" w3 p# d8 E偶特意学了下怎么做香菇鸡翅3 c( p, U8 v& T* v( c& T/ ~! P
谁叫我那么爱吃呢
& |' F0 |( l  N2 H* p5 U2 @! f9 [) \上来跟大家分享一下~ 2 W" W6 m: v& A+ U
先看看晚饭全家福吧~
$ f6 \8 A" d9 o: i* C5 l' k有食欲不~
5 a3 x5 v, }( Q6 ^/ k  L. g; m, M; ]& M  h- ?; |
1 香菇鸡翅 & 凉拌海白菜
$ T. |# a! h9 Y  X7 \' r) l+ o* X( T( B

" f8 v) l# H4 ~2 Y/ z2 素炒冬瓜 & 美味黄金饼 & 香浓腊八粥~
) H3 m7 D. R' ]

水女宝贝

这一楼开始教做香菇鸡翅啦~！
* D* h( B9 ^4 x. F# s
; J* F" Z4 C. S, x+ i: V 原材料：
; X: f; Z! I, A9 P; S: b8 Y) K鸡翅 香菇 葱姜 花椒大料小辣椒 料酒 油盐酱醋必备~
& s1 d  c/ R6 ]) \# `# i用量如图所示~; u1 B( ?' x7 y

) j% X' P. `! W1 鸡翅必备~~
, G" s% E. p# K/ v7 G- B) _' N. _$ i6 a9 N( x  w
; v9 E  a% I( l2 C
2 香菇7 ?2 X9 y% l: w+ J5 I+ h* J
偶家用的是干香菇 营养成分和鲜的一样 优点就是储存方便* g2 M' a1 t3 z- g, o
泡完了也挺饱满哒~！
  ~' U" e) `2 o4 p5 M

angie

搬个凳子等着看，那个黄金饼是啥啊

水女宝贝

3 先放食用油 烧热后放入鸡翅 翻炒2 p# L. m5 x0 a% z. l, L8 k
$ E2 M- R! }. C  N8 ]

  |- F' r6 |8 c4 加入葱姜花椒大料辣椒
$ h& ~( ?0 X8 c- \3 l/ L
' d. [' P7 D" U0 f( j. R) {
, t6 X8 ~4 J5 z: ~) F3 Z( z) ?" l5 倒入料酒
6 D9 \2 @( P3 A/ R( H' U2 z' L+ [
, M+ ]8 `$ E7 o9 z0 i0 p+ Y( L" E2 B9 k  I( l
6 倒入酱油 继续翻炒' u: p! ]  ]0 Y4 N; V( }
: u# a7 F- V9 ^, y

7 g1 n) x! D& }' S以上几个步骤都是一气呵成哒~！8 L+ D9 P2 B" t* ]; k6 p/ O
时间紧凑不好计算~

水女宝贝

7 加入一些水 没过鸡翅就可以啦！
1 c: a3 r8 K; o  d! _) \5 d. [% e. k+ I

/ X% ~4 v6 K- R. Y( G' W- R8 小火炖一会 主要是入味儿~
* a/ A7 f; T: t& O我估计有五分钟吧~4 X$ j3 ]+ P7 c1 u+ I+ H( h8 R

水女宝贝

9 放入香菇一起小火炖，时间不要太长
: I: w$ z$ Y  X! U0 R5 v要不香菇就该咸了
" V" ]1 W$ ~, D/ l1 v  e我觉得老妈酱油放的有点多~ * [2 [- E4 [* L6 N" |3 z
+ b9 l6 A: U$ g/ h2 }5 I
5 p" q% z  V6 H  s, Q
10 最后成品图 还不错吧~
: |0 G( p* I+ u. l' d就是酱油多了 但是味道很赞~！ 6 ^- x5 U# o# e5 \: k( Y

水女宝贝

原帖由 angie@bj 于 2010-1-22 00:07 发表 5 b1 n4 Q: q. B5 [" _4 R2 ~
搬个凳子等着看，那个黄金饼是啥啊

$ G. P/ E6 C& {' V
哈哈 亲你也在呢~！* D5 O% Q! @. y  y5 k* o
黄金饼是老妈滴小秘密哦~！$ [9 C1 u0 D6 g3 V
偶还打算单开贴参加美厨大赛呢~
& ~5 y4 i* H) L/ [# {透露下吧~
; C( B' Q/ n! w. D* {( h6 m老妈起滴名字 香蕉玉米饼~
  Z. J) b' v. O偶第一次吃，带有果香呢~

水女宝贝

第二道 凉拌海白菜~+ V7 H" {3 ?7 @
拌菜都很简单而且美味
! u3 a) g) `5 F# P主要是材料要齐全~) n  F' z3 M" P

% Y% B5 U( A7 h6 H1 主材海白菜
) q- N" G8 M4 P6 O' Z. N5 }. J" E* a3 H
: G6 e( c0 n. e% h0 Q) l2 `/ }
2 胡萝卜丝
4 \2 E4 l# [; ^' Y7 Q" m$ S1 u$ ^. h+ A

+ @7 N- ~& f: X$ a* q3 香菜3 i) Z/ `) S; X0 Q& I0 i, x7 A+ Y

3 ^. F) @- Z5 r, K& ~9 C$ |' L- l% }! h0 U0 v0 a

2 E$ J: T' q3 k: M3 f4 辣酱
0 d1 O, ~( a3 }( [
. X" t! ]3 a, P4 J0 J! |6 o, q
  }0 ]' e1 [9 L! E/ V  q0 [4 _5 葱丝 忘拍照了~

水女宝贝

6 以上材料都放一起 倒入香油 醋 盐 一点点糖% j, w# |9 i* \' s
  H( I4 [. @$ u4 Q! r
7 c- P4 F  Y+ K# D
7 色相美美滴爽口凉菜就做好啦~！简单吧~ " N3 \& x# `3 _2 E- S

水女宝贝

最后一张 偶家闺女也在一边观摩学习呢~
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小典典

好香呀！跟着妈就是好

angie

那个黄金饼看就不一般，以后一定得教我做**翅我就爱吃色深的，看着就有食欲

tiger1234

真是很丰盛呢，还有秘密食品呢。

水女宝贝

原帖由 angie@bj 于 2010-1-22 09:28 发表
9 \; _. g$ x7 e7 j那个黄金饼看就不一般，以后一定得教我做**翅我就爱吃色深的，看着就有食欲

. j+ p& X4 T% N" w3 H9 {嘿嘿 上次我妈我没拍到照片6 m  c* i' O7 K/ i6 Z% `  d7 f
回头催催她再做一回~