- 妈米
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这个也是在饭店吃着好吃回来自己研究的，超简单，味道却不错; [) L7 X8 T- B* z% ^# R/ G
2 v! w1 d, R3 }/ C: k5 x
主料：西红柿、北豆腐
) h ?' j% ~9 V1 k! Z1 T0 r* T7 o配料：干红椒、葱
! i! q+ z @1 m" L! G( w. p调料：油、盐（我做菜好像基本上只有这两样 ）
" m! K# S+ z3 x* c8 y* z
7 o: u* \+ r* p1 [: i, d做法：
$ d8 ^; E8 X/ R# G% f8 w1、豆腐切块用盐水泡上备用，西红柿切成小块备用；+ T' k! K+ @' g' C
2、锅里放油，油热后放入干红椒、葱爆炒出香味，放入西红柿炒成泥，然后加少量水，放入豆腐，炖一会放盐；2 X: a M* C* K7 H; f! T4 A1 V! q$ C
3、收汤，出锅
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发表于 2010-1-28 20:32
