- 妈米
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看到大家发了不少白菜的吃法，也有些手痒，发一个吧，我比较喜欢吃的肉丝酸白菜的做法：
3 e9 H w, n! X8 u5 b* b需要的材料：五花肉、白菜一颗（叶子部分切下来留着凉拌吧）、蒜五香粉、白醋、实用油
; K$ o: V2 N" T+ d0 Q- ^做法
% A- f: ^- z9 ~2 `, M3 B# v1、将白菜切成丝状，不必太细；五花肉切丝备用
5 S8 k% r% x' H |: |2、锅中放少许油（比平时炒菜量少些，因为五花肉还要出油哦），放入五花肉煸炒至肉变色出油后放入白醋，出醋香（喜欢加酱油的亲们这时候可以加些加油上点颜色哦）
7 ~6 @ t- \, m$ y" A( p3、放入白菜丝翻炒至白菜丝变软，放入食盐翻炒两下出锅
3 b* X5 n" R# n1 G- Z4、喜欢的亲们可以放些许香油味道更好，一定要用白醋，比陈醋味道好；后放盐即可以保证菜的咸味还可以少摄入食盐哦！; K! C$ E3 ~# D- e8 L7 ]
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% @, p( s% T' o: m, R) [& H因为今天没有做这道菜，所以没有图片发哦，不错很简单，相信大家都会呵呵！
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发表于 2010-2-2 16:09
俺是东北人，还喜欢吃酸菜粉。9 ~ E4 Q$ }, L% J: M
