【第二期美食大赛】+红烧草鱼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2008-07-16
帖子: 3142

楼主

发表于 2010-3-12 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

当当当。。。6 \( j; m8 q8 s5 D/ K! o2 r1 J
俺又来掺和美食大赛了

红烧草鱼来了。。。

将鱼洗净，切成段。。。& c- E. C/ L# s; `( f7 G8 R" q
切葱段姜片
放多点油
油热了，将且好的鱼段放入油中炸下$ H r1 ~; F( `7 t9 B7 g, i
放入料酒，酱油，盐，糖，醋，葱姜
放入水没过鱼即可，放点酱豆腐提味
放大料，将鱼轻轻翻个。! {& I# T% M& A" y* ]% P' [1 L' m
等开锅两开后改中火慢炖。
" o& h# i. H) r! r( W
[ 本帖最后由遇见meeting 于 2010-3-12 16:55 编辑 ]

已有 4 人评分	经验值	收起理由
乐嘉欣	+ 28	还没吃过红烧草鱼呢，肯定不错。
luoman	+ 28	不错不错
桃子@bj	+ 28
幽灵宝宝	+ 28	不错~~颜色不错~估计口感也很好吧

总评分: 经验值 + 112 查看全部评分

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

沙发

发表于 2010-3-12 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错呢，真是好做法啊。

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盖盖儿妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-06-22
帖子: 14349

板凳

发表于 2010-3-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你家咋是先煮后炸啊？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-07-16
帖子: 3142

地板

发表于 2010-3-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 王猫猫 于 2010-3-12 14:46 发表 L" X0 E: n7 ^
我很奇怪，这做饭油吃嘛呼滴，咋还可以腾出手来拍照片呢？& ~0 E3 K, A U* Q
我也喜欢做饭，但貌似没道理一边洗鱼一边拍照啊？, g$ j* b- o* y: r
咋回事？

用毛巾擦啊。。然后把相机扔边上在做。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-07-16
帖子: 3142

5^#

发表于 2010-3-12 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 幽灵宝宝 于 2010-3-12 16:48 发表 7 K5 _% f/ i, N/ l) `" _/ O
你家咋是先煮后炸啊？

_ w/ E1 K0 q F4 P& _7 ~

修改了。。。开始发图发两遍，后来怎么顺序也乱了，孩子在边上乱七八糟的。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 10

宝宝生日: 2006-05-05
帖子: 208

6^#

发表于 2010-3-12 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1988

7^#

发表于 2010-3-12 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错。想吃。吃。。。。。。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

8^#

发表于 2010-3-12 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，我就爱这么做，也爱这么吃，好久没吃了，馋了都

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2009-11-03
帖子: 2345

9^#

发表于 2010-3-12 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼！怎么做都好吃~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

10^#

发表于 2010-3-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我平时一般也这么做，这么做好吃，抢啊。。。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 15

宝宝生日: 2008-05-18
帖子: 1099

11^#

发表于 2010-3-13 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似只炸了一面？

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

12^#

发表于 2010-3-19 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又看到一个我老公最爱的做法了

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宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 22771

13^#

发表于 2010-3-20 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单易学( h8 x4 r& U0 |2 g1 P: @" J0 o! m
不过一大锅能吃了不~% Z$ I( F0 H& o
要是吃不了挑了刺做鱼冻应该也好吃哈

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东北娘们儿

Rank: 26

宝宝生日: 2011-05-21
帖子: 5111

14^#

发表于 2010-3-20 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汤肯定好喝！！！！！！！！！！

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 118

15^#

发表于 2010-3-20 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,家常便饭都可以做做的.实际.

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团长编号：MW10650

Rank: 18

宝宝生日: 2010-01-04
帖子: 3747

16^#

发表于 2010-3-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个鱼一看就很好吃

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Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

17^#

发表于 2010-3-21 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦

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麻婆小辣椒

Rank: 15

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 867

18^#

发表于 2010-3-22 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

草鱼好啊，肉质鲜嫩还刺少！比鲤鱼好吃) ~& I0 O$ A0 V M: |

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