【第二期美食大赛】+红烧草鱼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2008-07-16
帖子: 3142

楼主

发表于 2010-3-12 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

当当当。。。2 K" ^& s1 y" `4 f: d1 J! Z
俺又来掺和美食大赛了

" @) _" X/ ?) Q1 V  U7 W% l, @
红烧草鱼来了。。。
) [. C9 `7 I; j7 [; j" k
将鱼洗净，切成段。。。
切葱段姜片
放多点油
油热了，将且好的鱼段放入油中炸下
放入料酒，酱油，盐，糖，醋，葱姜
放入水没过鱼即可，放点酱豆腐提味& ?: L! M6 g. M1 @3 O6 k  @1 v
放大料，将鱼轻轻翻个。& z; B+ `3 }/ G- }8 p
等开锅两开后改中火慢炖。" v  n" h2 x5 F2 A; j9 ~

[ 本帖最后由遇见meeting 于 2010-3-12 16:55 编辑 ]

已有 4 人评分	经验值	收起理由
乐嘉欣	+ 28	还没吃过红烧草鱼呢，肯定不错。
luoman	+ 28	不错不错
桃子@bj	+ 28
幽灵宝宝	+ 28	不错~~颜色不错~估计口感也很好吧

总评分: 经验值 + 112 查看全部评分

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

沙发

发表于 2010-3-12 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错呢，真是好做法啊。

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盖盖儿妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-06-22
帖子: 14349

板凳

发表于 2010-3-12 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你家咋是先煮后炸啊？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-07-16
帖子: 3142

地板

发表于 2010-3-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 王猫猫 于 2010-3-12 14:46 发表
D& P/ s" R/ w我很奇怪，这做饭油吃嘛呼滴，咋还可以腾出手来拍照片呢？5 t; b/ [) y1 ~6 Y8 ^
我也喜欢做饭，但貌似没道理一边洗鱼一边拍照啊？% q( h$ T( Y% U; j% a$ a0 {$ a
咋回事？

用毛巾擦啊。。然后把相机扔边上在做。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-07-16
帖子: 3142

5^#

发表于 2010-3-12 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 幽灵宝宝 于 2010-3-12 16:48 发表
* T+ J+ i) W6 A8 h( t. R你家咋是先煮后炸啊？

- {9 c; [6 _7 w1 s8 r

修改了。。。开始发图发两遍，后来怎么顺序也乱了，孩子在边上乱七八糟的。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-05-05
帖子: 208

6^#

发表于 2010-3-12 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1988

7^#

发表于 2010-3-12 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错。想吃。吃。。。。。。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

8^#

发表于 2010-3-12 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，我就爱这么做，也爱这么吃，好久没吃了，馋了都

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2009-11-03
帖子: 2345

9^#

发表于 2010-3-12 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼！怎么做都好吃~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

10^#

发表于 2010-3-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我平时一般也这么做，这么做好吃，抢啊。。。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-05-18
帖子: 1099

11^#

发表于 2010-3-13 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似只炸了一面？

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

12^#

发表于 2010-3-19 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又看到一个我老公最爱的做法了

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宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 22771

13^#

发表于 2010-3-20 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单易学; i5 t, D4 Q$ O* M7 A
不过一大锅能吃了不~
要是吃不了挑了刺做鱼冻应该也好吃哈

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东北娘们儿

Rank: 26

宝宝生日: 2011-05-21
帖子: 5111

14^#

发表于 2010-3-20 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

F; ~9 G \' G% E4 \2 K, a
汤肯定好喝！！！！！！！！！！

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 118

15^#

发表于 2010-3-20 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,家常便饭都可以做做的.实际.

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团长编号：MW10650

Rank: 18

宝宝生日: 2010-01-04
帖子: 3747

16^#

发表于 2010-3-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个鱼一看就很好吃

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Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

17^#

发表于 2010-3-21 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦

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麻婆小辣椒

Rank: 15

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 867

18^#

发表于 2010-3-22 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

草鱼好啊，肉质鲜嫩还刺少！比鲤鱼好吃

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【第二期美食大赛】+红烧草鱼

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