【Kiang妈学厨艺】之馄饨皮的妙用 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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Kiang妈，团长编号MW10577

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楼主

发表于 2010-3-11 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天在婆婆家吃到了烧卖！) i: ^1 x$ e+ I' v0 T2 n
馅有：白菜、米饭和肉, z- ~) K9 m, J$ ^$ q0 ~
关键是：皮是馄饨皮
晶莹剔透的，很诱人呢& C, ^4 G! N$ w2 g2 D* A
形似的很3 W; S; f* g# E8 A
所以，以后做烧卖不用头疼皮的事了
手机拍的，凑合看( S" H" T9 w! Y1 E+ {4 v
6 N. r$ Y4 V. d; m) z

[ 本帖最后由跑了15年于 2010-3-11 14:14 编辑 ]

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 90	帖子上首页幻灯啦

总评分: 妈米 + 90 查看全部评分

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沙发

发表于 2010-3-12 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想学，馅怎么做啊？

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Kiang妈，团长编号MW10577

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板凳

发表于 2010-3-13 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kexin@bj 于 2010-3-11 20:57 发表 ! G# F7 c' K; ?+ h6 k, a; Q
学习了，怎么包的呀，就是拧上的吗

& n# E% _" \/ r
我没看到过程5 {5 ^% m& p9 i: v* V; j2 w! ^
应该就是一拧就得了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Kiang妈，团长编号MW10577

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地板

发表于 2010-3-13 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 yufang0607 于 2010-3-12 19:34 发表
. E$ u/ F- a7 ^: P$ N6 t8 y( L3 ~我也想学，馅怎么做啊？

( Z7 i" W& I1 {- T G
馅：肉、葱、姜、盐、酱油、料酒) a8 i y( M8 L
具体还加啥看自己口味吧. M; Q3 j! {5 a8 k
跟饺子馅一样的我觉得
就是加了点剩米饭，哈哈

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 0000-00-00
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5^#

发表于 2010-3-13 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最喜欢吃烧卖了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Kiang妈，团长编号MW10577

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6^#

发表于 2010-3-13 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 安吉贝贝 于 2010-3-13 12:04 发表 # L [# V6 n# o% z
我最喜欢吃烧卖了

有机会做给你吃啊

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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7^#

发表于 2010-3-13 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

混沌皮很薄的。能看的过亮。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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发表于 2010-3-14 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

聪明啊，就是不会包啊

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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盖盖儿妈

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宝宝生日: 2009-06-22
帖子: 14349

9^#

发表于 2010-3-14 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊~~~~~~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Kiang妈，团长编号MW10577

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10^#

发表于 2010-3-14 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 r.chen 于 2010-3-13 15:27 发表 # c" t( C: f! y
混沌皮很薄的。能看的过亮。

对啊* t/ z$ \% Q! D- T% F( g
所以跟外面卖的烧卖很像

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Kiang妈，团长编号MW10577

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11^#

发表于 2010-3-14 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lyzwc1 于 2010-3-14 08:44 发表 + e; a f6 q% N0 u/ Y% C
聪明啊，就是不会包啊

哈哈，我也没包过
婆婆包的

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12^#

发表于 2010-3-14 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 幽灵宝宝 于 2010-3-14 10:14 发表 u& K* d/ z+ ?4 y) E, W" S0 Q' T: m
不错啊~~~~~~

恩，香香滴

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MW10436

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宝宝生日: 2009-10-05
帖子: 6838

13^#

发表于 2010-3-15 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想问，亲家啊，你会做了吗？

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发表于 2010-3-15 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 嘉灵子 于 2010-3-15 11:31 发表 - q) H$ L" w9 q0 L. U, v, D2 ~- O
我想问，亲家啊，你会做了吗？

不带这样问的6 h( F6 h* i9 h
我。。。。。。。。。当然不会，哈哈哈哈
还没机会实践呢; H+ u9 X7 H( s. N
题目写了：学厨艺，哈哈

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宝宝生日: 2010-05-13
帖子: 32

15^#

发表于 2010-3-15 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，我婆婆这些都不会做！

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宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

16^#

发表于 2010-3-15 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真强，学习了。。。。。。

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17^#

发表于 2010-3-16 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 honey_756 于 2010-3-15 23:11 发表 ) A' n" b8 t- s+ |7 Q
真不错，我婆婆这些都不会做！

2 v# Z7 ]( A. h
哈哈+ P& ~7 h) E& _2 d& a9 M; @
估计以后我就是这样的婆婆：啥都不会

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Kiang妈，团长编号MW10577

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18^#

发表于 2010-3-16 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 佳佳小屋 于 2010-3-15 23:27 发表 6 Y0 g" E( M, T% c1 d. G
真强，学习了。。。。。。

' s- r, W- B0 j! d/ @8 j% A
嘎嘎~~~~

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