- 妈米
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偶尔不想做饭也会吃方便面-$ X- w- ]. N% I7 `- ^+ d8 [
可是都是开始吃的两口还行-
V6 {. Y7 j) z但很快就被那种专属的味道给虐待了-
8 d5 L8 y3 K% H5 a u. W& p非常的恶心-
5 i) t0 M. H% o1 ]不知道大家是不是这种感受-# l; l$ w3 \; w% i H
我每次吃方便面都是这样的感觉-
; Z% [% ~; r; ^3 m故而研究出新的吃法-- e- y, u4 F: A
其实只是用方便面的面饼、别的都不要-2 F8 v) Q7 }5 R* k- K- m6 t
& _# d& ~9 f6 I% g/ ?材料：肉馅4两[不要那种绞得特细的-很不好吃]
" p$ {% f7 Z; f2 U( h6 H i肉馅里的佐料: 鸡蛋1个、淀粉2勺用水渗透、盐鸡精少许、老抽一勺、姜末少许，
4 S+ Q& r/ z8 k' G5 _4 A 葱花少许{等搅和好肉馅后再放}；搅和一定要顺着一个方向， 1 I, }/ Z- N$ x" A: X9 K# y9 A& z
将肉馅搅出弹性，这样的丸子口感才好-
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$ y) S* a2 w! T& i9 m, T2 e6 c$ }粉丝一小份[袋装的都分好份的]- d. x: }" O3 h. s: }$ V* T) h
泡发的香菇10朵[大小均匀最好]
* c" Q. a- F7 f4 O1 I: a2 A" o/ T 娃娃菜一棵[虽然不便宜但非常调diao味]& ]: e g8 A0 [5 c0 @6 e3 F6 [3 n
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姜片少许，香葱末少许，方便面一块[非油炸]8 p; z& H3 h% N% r7 R
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做法：1.锅中放入水、姜片和泡好的香菇，煮开；
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2.将搅拌好的肉馅用勺子舀成圆形放入开水中。注意掌握火候，
, {/ E) T$ d3 L: h3 r a+ v$ A 先下的比较大，后下的微小点。8 N1 a. U T, h$ p* b
4 A0 l- [( o" B* `# a# q. U3 U7 [' ^3.将粉丝先下入，软后下娃娃菜，再煮1-2分钟就可-放入少许胡椒粉8 K9 N, u+ V: L: a4 o- u3 W
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5 P# I: Z/ Q8 x# y$ |4.大碗里放上方便面饼，放少许盐鸡精，香葱末
/ Z+ v) l K5 D( M( g6 i 将热汤和菜浇上，盖过面饼，放置1-2分钟即可3 W( g" \- {: o/ Q4 a
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不要方便面也可以吃，碗里放点盐、鸡精就可。
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啰嗦两句：“这样的方便面做法上可一点也不方便”看了的朋友一定会这样想-
* }1 i# Z9 I. m 是啊，美味都不是垂手可得的，想对得起自己的嘴和胃就得多动手-
3 f( l) o' n1 [0 d( B, B 熟能生巧，多做就会得心应手- 而且这样吃到嘴的方便面会非常的 X% k' Q2 h* W2 K, ]3 }' t5 E
美味-既不同于开水泡也和煮干面条不一样- 试试吧！其实很简单！
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发表于 2010-3-16 22:30
