【第二期美食大赛】＋清蒸鲈鱼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

楼主

发表于 2010-3-16 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

最近特别迷恋清蒸鲈鱼. c( O. m& T) b+ z; l9 L  d, k
自从学会了之后我们家的鱼的品种和做法就单一了，就是清蒸了. C/ P& y+ E5 ?. N9 s
主要是简单也省事
原料: 鲈鱼，葱丝，姜丝% K9 c  m6 u/ L% G3 r
做法更是简单，鱼直接放锅上蒸10分钟，然后到处盘中的水，放上葱丝和姜丝，倒上蒸鱼豉油，之后在倒上热油，完事了
多简单$ ]3 W  Z7 K9 o2 o- U1 D
上pp: t+ h. r) g- N8 z: Y! C7 C1 b' [
小提示：蒸之前要在鱼身下放两段大葱，把鱼架空，方便鱼入味

已有 4 人评分	经验值	收起理由
糖糖@bj	+ 36	清淡不上火，营养丰富！赞一个！
甜甜@bj	+ 32	简单营养，不错哦
一湖静水@bj	+ 32	简单美味，值得学习
雪中慢舞	+ 32	造型很不错，继续加油哦

总评分: 经验值 + 132 查看全部评分

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Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

沙发

发表于 2010-3-17 01:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲的清蒸鲈鱼真是越做越好啦

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-11-03
帖子: 2345

板凳

发表于 2010-3-17 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃，晚上我也学你做个~~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

地板

发表于 2010-3-17 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最有营养的做法呢，真好啊。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

5^#

发表于 2010-3-19 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这种做法的最好吃了，都是吃本味

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 15

宝宝生日: 2009-04-08
帖子: 1311

6^#

发表于 2010-3-19 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚看了一位亲的帖子说超市的鳕鱼块不是真正的鳕鱼。准备明天改做亲的清蒸鲈鱼了。呵呵。鲈鱼应该刺也不多吧。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 22771

7^#

发表于 2010-3-20 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是好吃的东西
不过成本有点高。。哈哈# v. |- R- U9 V; F9 ~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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东北娘们儿

Rank: 26

宝宝生日: 2011-05-21
帖子: 5111

8^#

发表于 2010-3-20 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) V" D6 ~! ?% v: z P8 q
8 H! c3 A' O$ M' M3 F$ C+ U! s
鲈鱼没吃过啦 ~~~~~~~~~~~~~~~~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

9^#

发表于 2010-3-20 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luoliu0601 于 2010-3-19 15:07 发表 5 ^# D) g7 \7 d+ C. P, M
刚看了一位亲的帖子说超市的鳕鱼块不是真正的鳕鱼。准备明天改做亲的清蒸鲈鱼了。呵呵。鲈鱼应该刺也不多吧。

1 O* C; o4 D, M0 R- Y& @" S3 ^4 y
不多，除了主刺，就没什么刺，也适合孩子吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2010-3-20 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 东北娘们儿 于 2010-3-20 18:52 发表
( _8 j1 ]4 C- [3 G
+ F0 w8 y2 V+ `3 Q# f, [2 ?
( M7 [6 k( V, Q3 n. R. _鲈鱼没吃过啦 ~~~~~~~~~~~~~~~~

味道不错，还简单，哪天试试( f, r8 o& R) R! E+ g& \
我现在还没过劲呢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 11271

11^#

发表于 2010-3-21 06:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

造型哈哈鱼头有点恐怖~~
那也鲜花~~. @6 w' U" b- ~9 C Z

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团长编号：MW10650

Rank: 18

宝宝生日: 2010-01-04
帖子: 3747

12^#

发表于 2010-3-21 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃鲈鱼 ~~~~~~~~

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Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

13^#

发表于 2010-3-21 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦

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