- 妈米
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牛仔小朋友不喝奶粉，目前十个月了，母乳又已经满足不了他了，像爸爸一样非常爱吃肉肉，妈妈和姥姥一起下厨给宝宝包一些胡萝卜馅的小饺子，既营养又美味哦~~~饺子太小包起来可真是费劲啊。* d: @, ` Z" [9 w/ G4 H
p+ I: S; b! M J# j1 a( `1 G% s1 t 【美味袖珍小饺子】
f) t& Y$ o" y8 T( K材料：胡萝卜1根、肉馅100克、自制作虾粉5克、盐少量、酱油适量、香油适量、, ^* N" X6 e# W p: x+ w
做法：/ G: |* I! M1 c) G+ j
1、 将肉馅里放上葱花、虾粉、盐、酱油、香油，搅拌均匀后待用，搅拌时要顺着一个方向；
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3 e+ r# o$ `: e/ W6 M7 @/ h7 _2、 将胡萝卜擦成丝，尽量越细越好；5 k- ^2 t) J2 y, h5 {
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$ O# N# H6 Y/ W. k9 b5 g3、 将胡萝卜放入锅里，大火蒸10分钟，这时候胡萝卜丝已经面了；; e3 r8 v5 [ j4 }
8 ?9 p. l j0 X! w1 G4、 将蒸好的胡萝卜丝剁碎；$ ~. w7 u# |' ~" @! ]
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5、 拌好的肉馅和胡萝卜碎搅拌均匀；
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! @, E! h/ W4 Z- q( e# m4 N6、 包饺子喽~~~- n# i" C! G% ^1 G
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[ 本帖最后由 adajyang 于 2010-4-20 10:49 编辑 ]
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发表于 2010-4-20 10:43
奶奶不敢让吃肉肉
，还有那个虾粉怎么自制呢？把虾米皮打碎了？
