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[美味私房菜]

【牛仔家の厨房】美味袖珍宝宝饺子~~~~

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adajyang

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宝宝生日
2009-06-18 
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楼主
发表于 2010-4-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛仔小朋友不喝奶粉，目前十个月了，母乳又已经满足不了他了，像爸爸一样非常爱吃肉肉，妈妈和姥姥一起下厨给宝宝包一些胡萝卜馅的小饺子，既营养又美味哦~~~饺子太小包起来可真是费劲啊。
6 f2 N% {. N$ k. C- G ( M' \* K( A% }& U( w: E: e9 j# z" N
   【美味袖珍小饺子】
$ t! r" U) M& n) O1 z- w材料：胡萝卜1根、肉馅100克、自制作虾粉5克、盐少量、酱油适量、香油适量、/ E( T8 U4 @' Y! \% ]+ S4 a
做法：
4 C! z% O6 c: ]8 x: w1、        将肉馅里放上葱花、虾粉、盐、酱油、香油，搅拌均匀后待用，搅拌时要顺着一个方向；
" x) k/ U! K0 M. H
" D; m5 C' O) \2、        将胡萝卜擦成丝，尽量越细越好；7 t+ L# U$ x7 C

* M4 D, p2 W" z* a& N( D* U! t/ v
3、        将胡萝卜放入锅里，大火蒸10分钟，这时候胡萝卜丝已经面了；) y5 a7 ]0 F: G5 D
$ B6 z  W9 v8 s! t# e# Q
4、        将蒸好的胡萝卜丝剁碎；0 k0 o1 S1 V6 G( S
8 [0 D. {# W1 N7 X& [4 |
5、        拌好的肉馅和胡萝卜碎搅拌均匀；8 e* L8 K, E6 J; r9 G- K' s5 S

) v; |3 j$ s, w1 j- y6、        包饺子喽~~~
/ T: `( S0 c6 u6 X) z7 U# x  ?  i+ S  e4 e
[ 本帖最后由 adajyang 于 2010-4-20 10:49 编辑 ]
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kexin@bj + 90 真棒

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大果

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宝宝生日
2009-06-04 
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沙发
发表于 2010-4-20 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲家宝和我家的差不多大呢,都敢吃肉饺子了,俺家娃最多就吃个炖牛肉里的胡萝卜  奶奶不敢让吃肉肉
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adajyang

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宝宝生日
2009-06-18 
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970 
板凳
发表于 2010-4-20 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 大果 于 2010-4-20 10:58 发表
& O* c' x5 d: K4 T( q9 J亲家宝和我家的差不多大呢,都敢吃肉饺子了,俺家娃最多就吃个炖牛肉里的胡萝卜  奶奶不敢让吃肉肉

" D9 u6 G- X$ J, k5 y4 z- V( H2 T! ^' w% r# ]& U
前两天去医院体检，大夫特意嘱咐要开始吃瘦肉了呢。
, a% P  L; p) t! u$ j# ~+ T/ z, O6 V而且我家宝大概一个月前就吃肉了，他自己要吃，不给就叫。2 O8 ~3 M$ z" s9 G# m, O' u
现在我爸给他炖好的烂牛肉，每天大概能吃两三小块，烂烂的，非常爱吃
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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F-考拉

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宝宝生日
2009-06-12 
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地板
发表于 2010-4-20 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦，我家宝宝也已经开始吃肉了~~
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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红牛宝宝妈

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宝宝生日
2009-06-16 
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发表于 2010-4-20 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺家宝吃的是鸡肉香菇馅的迷你饺子，放了一点点的酱油、盐和香油，还是没啥味，不过宝宝吃这还行。现在给宝宝吃的只有鸡肉一种，鱼肉怕他过敏，红肉类（牛羊猪肉），以后慢慢加吧。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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adajyang

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宝宝生日
2009-06-18 
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6#
发表于 2010-4-20 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 红牛宝宝妈 于 2010-4-20 14:10 发表
4 ]9 @  n, o0 t! R0 w2 B1 e俺家宝吃的是鸡肉香菇馅的迷你饺子，放了一点点的酱油、盐和香油，还是没啥味，不过宝宝吃这还行。现在给宝宝吃的只有鸡肉一种，鱼肉怕他过敏，红肉类（牛羊猪肉），以后慢慢加吧。
) y. v4 ^+ o2 s+ M8 M

. {2 l% F( c4 h$ d: `7 i0 f% R% D: C* P( v* w- ~
恩，回去我也给他弄点鸡肉的。我家牛仔的爷爷、爸爸都是吃牛肉长大的，身体很结实，所以他们就爱让他吃牛肉，说对小伙子身体好，所以我家就加了，没啥影响
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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tiger1234

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宝宝生日
2007-11-06 
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7#
发表于 2010-4-20 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃呢，真不错呢。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

8#
发表于 2010-4-20 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得我也想吃饺子了
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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紫炫de爱

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宝宝生日
0000-00-00 
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1988 
9#
发表于 2010-4-20 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香哇。。。。。。。。。
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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angie

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宝宝生日
2008-09-29 
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10#
发表于 2010-4-20 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲给宝宝做的辅食真细致，我以前给宝做的牛肉胡萝卜馅饺子，胡萝卜不蒸直接擦丝包了 ，还有那个虾粉怎么自制呢？把虾米皮打碎了？
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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adajyang

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宝宝生日
2009-06-18 
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11#
发表于 2010-4-21 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 angie@bj 于 2010-4-20 22:45 发表
2 C; `$ |9 [/ E5 s亲给宝宝做的辅食真细致，我以前给宝做的牛肉胡萝卜馅饺子，胡萝卜不蒸直接擦丝包了 ，还有那个虾粉怎么自制呢？把虾米皮打碎了？

# M) V; s* ^0 O3 _) O( f5 k5 M4 ]/ P  {4 o- T
我好象是看水女的帖子，按照她的做法做的
1 F& I  t8 t1 y% t* c+ a把虾皮洗干净，控干水分$ T& y; j2 a* S! r' p
上锅慢慢焙干，最好是平底锅，小火，不停的翻动，别糊了. P  e/ e! Q8 ]) H( M
之后用擀面杖擀成碎沫. F5 ~5 E  {7 |* B
给宝宝放里，别说还真香
1 M6 L; j8 }# }/ P- W  j4 U/ ?% J3 `8 \3 ?1 \
不过我这个只有理论，这些都是我爸操作的，呵呵
2 |4 N9 c5 }, p5 e等我自己做了，我再写做法
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